號稱秀場天王的豬哥亮(謝新達)隱身10 年復出後主持的第壹個民視節目,將以歌廳秀模式為主軸。豬哥亮,本名謝新達,出生於高雄市左營區,是臺灣早期秀場天王。豬哥亮是臺灣的主持人,是閩南語歌星謝金燕的父親。
豬哥亮成名前,是在高雄市藍寶石歌廳打雜。有壹次主持人因病無法上臺,歌廳老板叫豬哥亮上場代打,想不到“笑”果十足,壹炮而紅,後來便成為最主要的主持人,以“馬桶蓋”的發型稱霸南臺灣。當時有“南豬(豬哥亮)、北張(張菲)、中邢峰;高淩風草上飛,倪敏然總管!”之稱。
80年代,《豬哥亮歌廳秀》錄像帶風靡全臺灣。
2012年04月28日,豬哥亮因病而暫時隱退,此後至今13年由余天和侯怡君在主持。同時,推出新的單元《人生月臺》。 民視無線臺播出時間為每周六22:00~23:30。自2011/04/23起,改為每周六21:30~23:00。 自2011/12/24起星期六中午重播12:30~14:00。自2012/04/14起,改回每周六22:00~23:30首播。
自2012/04/14起,民視無線臺每周六23:30~24:30播出豬哥秀精華版。
馬來西亞Astro歡喜臺於2009年11月22日晚上21:30起播此節目。
東森綜合臺在2010年2月份以買片方式填補十點檔,在每周六下午16:00~17:30及周日晚上20:00~21:30播出此節目。
超級電視臺於每周二至周四16:00~17:30播出此節目。