立冬吃餃子。
立冬吃餃子來源於“交子之時”的說法，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃；立冬吃餃子還可以改善壹下生活，而正所謂“好吃不過餃子”。冬至吃餃子是因為餃子有“消寒”之意，民間流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。
立冬，是二十四節氣中的第十九個節氣。立冬是季節類節氣，表示自此進入了冬季。立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態。冬至過後，氣候也由秋季少雨幹燥向陰雨寒凍的冬季氣候漸變。
冬至之前通常不會很冷，真正的嚴寒在冬至之後。冬至標誌著即將進入寒冷時節，民間由此開始“數九”計算寒天。
英國作家阿蘭·德波頓《旅行的藝術》中說：“時序之入冬，壹如人之將老，徐緩漸近，每日變化細微，殊難確察，日日累疊，終成嚴冬。因此，要具體地說出哪壹天是冬天來臨之日，並非易事。”
是的，想從某壹個點去清晰地分辨冬天到底是什麽時候來的，似乎有點困難，但飽含煙火氣的生活給了我們壹些提示和答案。
“立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。”萬物春生夏長，秋收冬藏，立冬前後，萬物之“藏”就開始了。