喬伊·安沙1982年出生在倫敦，母親來自英國德文郡的普利矛斯，父親是出生在西非加納的著名服裝設計師克菲·安沙，他還有壹位大三歲的吉他手哥哥和壹位小妹妹。10歲之前在倫敦私校裏度過的安沙參與過壹些舞臺劇演出，另外則對父親租回家的動作片、功夫片影碟癡迷不已，阿諾德、史泰龍、李小龍、成龍和尚格雲頓都是他崇拜和模仿的對象。之後安沙壹家人搬至了加納首都阿克拉，喬伊才真正接觸到了喚醒自己血液中另壹半激情的非洲文化。與此同時他開始接受專業的跆拳道訓練並且壹學就是四年，另廣泛參與到雜技、嘻哈舞蹈以及摩托賽車等活動當中。15歲喬伊·安沙同母親、妹妹壹起搬回了英國的普利矛斯市，高中期間在壹位軍隊出生私人教練的指導下開始學習忍術，後曾師從日本忍術戶引流第34代傳人初見良昭先生，喬伊·安沙也是英國人中達到忍術黑帶等級的年紀最小的壹位。之後他又對融舞蹈與武術為壹體的巴西巴西卡波拉腿法產生了濃厚的興趣。在牛津的布魯克斯大學攻讀人類生物學的三年期間，喬伊·安沙做過豐富多樣的兼職工作，包括平面電視領域的模特工作，音樂錄影帶和演唱會的舞蹈設計等，另壹邊也進入影視劇組做過特技演員和動作指導，其中最值得壹提的便是在05年影片《蝙蝠俠前傳》中龍套出演了幻影武士（Shadow Warriors）中的壹員和擔任網絡科幻電視劇《Starhyke》的動作指導， 喬伊·安沙總是能夠將自己所熱愛的舞蹈、武術以及特技藝術融合到壹起。
大學畢業後，喬伊·安沙回到倫敦並在獨立影片《被愛擊中》裏得到了第壹個角色，之後便有了自己的經紀人，演藝事業正式起步。他曾出演過英國特工電視劇《軍情五處》裏的恐怖分子、BBC大型記錄電視劇《Timewatch》裏的羅馬皇帝等，06年在英國動作影片《地下決戰》擔任重要角色，盡管本片反響不佳但是喬伊·安沙很快通過另壹部好萊塢大片讓人們記住了他的名字。他在馬特·達蒙主演的《諜影重重3》中出演了片中發生在摩洛哥的工作高潮戲中同波恩對決的殺手Desh Bouksani，兩人之間的面對面肉搏段落得到了動作片行家們的交口贊譽。必須指出的是，喬伊·安沙在他出演的所有影片中的所有特技動作都是由他自己親自完成的。