愛新覺羅·胤礽（1674年6月6日—1725年1月27日），清朝宗室，清朝以及中國歷史上最後壹位經過公開冊立的皇太子。乳名保成，清聖祖玄燁第二子，母為仁孝皇後（孝誠仁皇後）赫舍裏氏。除康熙早殤諸皇子外序齒為皇次子。因其胞兄、嫡長子承祜幼殤，在胤礽剛滿周歲時即被確立為皇太子。
胤礽自幼即聰慧好學，文武兼備，不僅精通諸子百家經典、歷代詩詞，而且熟練滿洲弓馬騎射；長成後代皇帝祭祀，並數次監國，治績不俗，在朝野內外頗具令名，這在壹定程度上減輕了康熙的負擔。康熙三十五年（1696年）二月，清聖祖康熙帝北征噶爾丹，特命胤礽監國，後清聖祖北征都讓胤礽監國理政。康熙四十壹年（1702年）九月，胤礽侍駕南巡，以病留德州而止。四十二年正月，仍侍駕南巡。康熙四十七年（1708年）九月，胤礽以罪廢拘系於鹹安宮，同年十二月被釋放。康熙四十八年（1709年）三月，胤礽被復立為皇太子。康熙五十壹年（1712年）十月，再以罪被廢黜，仍禁錮於鹹安宮。此後多次有推薦其復立的建議，但康熙帝始終未再立胤礽。
雍正帝繼位之後將其改名為“允礽”，雍正二年（1724年）十二月十四日（公歷1725年1月27日）幽死，享年五十壹歲。後被追封為和碩理親王，葬於黃花山（今天津薊縣）理親王園寢，謚曰密。有作品見《康熙朝雅頌集》、《晚晴簃詩匯》。