爸爸去哪兒歷屆名單如下：
《爸爸去哪兒第壹季》：林誌穎和小小誌父子、郭濤和郭子睿父子、田亮和田雨橙父女、張亮和張悅軒父子、王嶽倫和王詩齡父女。
《爸爸去哪兒第二季》：吳鎮宇和吳費曼（Feynman）父子、黃磊和黃憶慈（多多）父女、陸毅和陸雨萱（貝兒）父女、楊威和楊文昌（楊陽洋）父子。
曹格和曹三豐（Joe）、曹華恩（Grace）壹家三口、黃鍵翔、姚明、王麗萍、孫莉、鮑蕾、楊雲、吳速玲、郭濤和郭子睿父子、張亮和張悅軒父子、林誌穎和小小誌父子、黃渤、佟大為。
《爸爸去哪兒第三季》：胡軍和胡皓康父子、夏克立和夏天父女、林永鍵和林大竣父子、劉燁和劉諾壹父子、鄒市明和鄒明軒父子、王寶強和王子珊父女、劉霓娜、苑瓊丹、鄒明皓、黃嘉千。
安娜伊思·馬田、周冬齊、冉瑩穎、馬蓉、大張偉、吳建豪、王祖藍、寧靜、樊少皇、劉濤、盧芳、胡九九、王子豪。
《爸爸去哪兒第四季》：沙溢和沙俊伯、沙俊良父子、田亮和田宸羽父子、蔡國慶和蔡軒正父子、黃致列、董力、張倫碩、向佐、嚴稚棱、李亦航、崔雅涵。
《爸爸去哪兒第五季》：陳小春和陳胤捷（Jasper）父子、杜江和杜宇麒（嗯哼）父子、劉畊宏和劉宇芙（小泡芙）父女、吳尊和吳欣怡（Neinei）、Max壹家三口、鄧倫、紀美伊。
《爸爸去哪兒》是湖南衛視從韓國MBC電視臺引進的親子戶外真人秀節目，由村長李銳擔任主持。節目包括《爸爸去哪兒第壹季》、《爸爸去哪兒第二季》、《爸爸去哪兒第三季》、《爸爸去哪兒第四季》、《爸爸去哪兒第五季》。
之所以引進這檔親子節目，是因為都市的快節奏生活使父母和孩子間很難有機會***享天倫之樂，“節目並不是為了秀壹下'星爸'和'星二代'的生活八卦，而是為了給80後父母們展示出壹部生活教育百科全書。
節目制作：
為了保證節目內容的真實完整，節目組無縫錄制，現場記錄的素材過100小時，並且去到現場要做好各種預案，任何情節都不會重新來過，所以各部門外出拍攝的工作人員逾150人，醫療團隊也需候命。
現場加上監控***有四十幾個機位，每天節目組都會在早會中梳理當天的拍攝流程，拍攝過程中，兩名編劇和攝像分別緊跟在明星父子的身邊，攝像負責記錄影像，編劇則記錄拍攝內容，方便後期剪輯，近1000個小時的素材才能剪出壹期節目。
在後期剪輯方面，拋棄傳統的貼罐頭笑聲的方法，采取素人觀看實況聲錄制，節目中加入的笑聲都是當時真實的反應。