桃子的食用部分是由植物子房壁發育而來的。具體桃子的結構可以參考下圖，壹個果實包括種子和果皮，種子由種皮，胚乳，胚組成，果皮由子房壁組成。這些結構組合成壹個完整的桃子。
與桃子結構類似的還有蘋果，梨，等水果。
擴展資料：
桃子是壹種果實作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，壹般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果實是扁盤狀；“碧桃”是觀賞花用桃樹，有多種形式的花瓣。
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為“天下第壹果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸、糖分。
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