荊州新聞網消息（記者 尹正虎 覃茜）“地溝油”和“毒筷子”上餐桌的事情被屢屢曝光後，大家對食品安全的關註度大大提高。昨天（3月28日），某大學的大四學生小錢在超市買了壹瓶牛肉醬，剛壹打開，發現牛肉醬和平時買的不壹樣。
“裏面的東西和蟲卵的樣子差不多。”小錢告訴記者，他在新買的牛肉醬當中竟然發現了壹層白色的顆粒狀物體，他擔心這瓶牛肉醬已經變質。記者看到，小錢所說的某品牌牛肉醬內的牛肉上確實有些白色小顆粒。隨後，超市負責人又在賣場裏拿了同批次的牛肉醬，打開後發現裏面也有壹些小白點，只不過小錢買的那壹瓶更明顯些。
這瓶牛肉醬生產日期是2009年9月24號，目前還在保質期內，超市通過與廠家聯系，了解到白色小顆粒可能是氨基酸結晶導致，但是小錢並不認同這樣的說法。
小錢說，自己平時非常喜歡吃這個品牌的牛肉醬，這種不明白色小顆粒讓她很不放心。下午三點多鐘，廠家委派了壹位荊州地區的銷售人員，為小錢解決此事。
該品牌牛肉醬的區域經理出具了這壹批次牛肉漿的質檢報告，上面顯示合格。超市經理說，白色顆粒是加入某種配方後產生的氨基酸結晶體，在同品牌的其他產品中也有這樣的情況，之前也有消費者反映，小錢建議，是否可以外包裝上註明，好讓消費者放心食用。