舉例肉沫酸豆角做法：
1、準備食材，泡椒、紅椒、豆角切小段，肉和蔥姜蒜切末。
2、鍋中放油，加入蔥姜末小火爆香，然後加入辣椒炒香。
3、加入肉餡炒散，顏色發白加入生抽炒勻，加入酸豆角翻炒至熟。
4、最後放入蒜末和香油翻炒均勻出鍋。