1995年加入香港無線電視任職編劇，編寫多部綜藝及音樂節目，包括收視率甚高的《城市追擊》。 2000年憑借經典喜片《少林足球》中肥仔聰壹角，創下香港電影的最高票房記錄。 2003年參與拍攝陳嘉上執導的電影《老鼠愛上貓》。 2004年領銜主演電影《功夫》，再次飾演肥仔聰。並為此片制作電影特輯。 2009年主演古裝劇《仙劍奇俠傳三》。 2010年參演阮世生執導的電影《財神到》，飾演大胖。 2013年參演陶明喜執導的電影《神馬都是浮雲》上映。
2001年開始活躍於電視臺及電臺擔任主持，更為漫畫《少林足球》編劇。
2001年參與拍攝劉德華、梅艷芳主演的電影《愛君如夢》。
2002年聯合吳鎮宇、李嘉欣主演喜劇電影《豐胸秘cup》，飾演Choi。同年參與拍攝
《功夫》劇照
鄭伊健、王敏德主演的電影《當男人變成女人》。
2003年搭檔黃海冰、聶遠領銜主演古裝俠義電視劇《隋唐英雄傳》，在劇中飾演程咬金。[10] 同年在陳嘉上執導的古裝愛情喜劇電影《老鼠愛上貓》中飾演徐慶。
2004年與周星馳再度合作編寫及演出國際賣座電影《功夫》，以喜劇電影為基礎，以導演的身份準備跟內地的電影公司合作。
2006年搭檔鄭中基、傅穎領銜主演電影《至尊無賴》，飾演朱月月。 同年參與拍攝陸毅、黃秋生領銜主演的古裝武俠劇《八大豪俠》，飾演東郭仁。 在劉德華“亞洲新星導”計劃扶植下拍攝導演處女作《得閑飲茶》。
2007年聯合鄭國霖、董璇主演古裝愛情劇《君子好逑》，在劇中飾演過其祖。 同
活佛濟公2劇照
年在張衛健、陳煒主演的電影《仁者黃飛鴻》中飾演豬肉榮。在鄭中基執導的電影《心想事成》中飾演八戒。在周星馳、徐嬌領銜主演的科幻片《長江七號》中飾演胖老板壹角。
2008年與柴崎幸、江口洋介合作主演電影《少林少女》。同年參與拍攝陳百祥、陳法蓉主演的電影《大四喜》，在影片中飾演管家。不僅擔任了導演，還兼任了編劇。
2009年聯合胡歌、楊冪領銜主演電視劇《仙劍奇俠傳三》，在劇中飾演許茂山。 同年在洪金寶、吳建豪領銜主演的電影《功夫廚神》中飾演胖廚師。
2010年搭檔孫儷、鄭中基主演愛情喜劇片《越光寶盒》，飾演夕陽武士。同年參與拍攝阮世生執導的電影《財神到》，飾演大胖。 在吳孟達、廖健主演的電影《大人物》中飾演尹行。
2011年搭檔陳浩民、葉祖新領銜主演傳奇劇《活佛濟公2》，飾演廣亮。 同年
仙劍奇俠傳劇照
在麻又臺執導的驚悚懸疑諜戰劇《滴血的刺刀》中飾演孫貴壹角。
2012年與賴雅妍、趙錦燾合作領銜主演電視劇《吉人自有天相》，飾演占春。同年在安戰軍執導的電視劇《家事也是事》中飾演錢之興。 在余治林執導的瘋狂喜劇片《北漂魚》中飾演力哥。
2013年聯合陳浩民、秋瓷炫主演古裝探案劇《長安三怪探》，飾演庾瓚。同年參與拍攝錢江漢執導的電影《臨終囧事》，飾演壹位司機。在周冬雨、陳曉領銜主演的電影《宮鎖沈香》中飾演愛新覺羅·胤礽。
2014年搭檔陳浩民、陳威翰拍攝古裝神話魔幻劇《新濟公活佛》，飾演廣亮。因心臟不好，現場突然暈倒送醫急診。 同年再次與陳浩民合作在上海拍攝古裝喜劇《歡喜縣令》，飾演麥亞堂壹角。