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假期自學櫻桃紙杯蛋糕

櫻桃紙杯蛋糕

悠閑的午後,和閨蜜壹起喝下午茶,再來壹個好看又好吃的櫻桃紙杯蛋糕,真的是再好不過了呢!再來點時令水果~山東大櫻桃,甜在嘴角,甜透心裏!美哉美哉!

主要食材:

雞蛋兩個,黃油 10克,牛奶 40克,低筋粉 65克,細砂糖 50克,奶油 150克,山東大櫻桃適量,芒果丁適量

操作步驟:

1.牛奶中放入黃油,隔熱水融化攪拌均勻備用!

2.雞蛋打散,倒入細砂糖,用打蛋器打發至有清晰紋路不易消失,(過程可能會久,要8分鐘左右)烤箱150度預熱3分鐘

3.打發好的雞蛋篩入面粉,攪拌均勻,然後再倒入融化好的牛奶和黃油!翻拌均勻!然後將面糊擠入杯子中放入烤箱!150度烤25分鐘即可(根據自己的烤箱溫度情況適當調整)

4.蛋糕晾涼後,將奶油擠上去裝飾水果即可。