《中餐廳第五季》檀健次在第五期登場。
《中餐廳第五季》是由湖南衛視推出的青春合夥人經營體驗節目，***12期，由黃曉明、寧靜、龔俊、周也、丁真珍珠、姚安娜、檀健次擔任青春合夥人。
第五期中桂林山水的美景令大家集體陶醉，黃曉明也難得展現拍照實力，記錄美麗山水。合夥人們也集體開啟第二波學廚大挑戰，繼“剁椒魚頭”出師後，黃店長又解鎖壹道“陽朔啤酒魚”，為開業做好充分準備。伴隨著三位桂菜大廚的到來，合夥人們也再次開始了“學徒”之旅。
黃店長經過深思熟慮後，定下了桂林站的三道必學菜品：桂林米粉、陽朔啤酒魚、芋頭扣肉。首次嘗試啤酒魚烹制的黃店長，卻在學廚過程中犯了難。
在合夥人們和三位大廚的***同努力下，中餐廳桂林站即將營業，周也、丁真、檀健次三位攬客新人來到桂林的興坪古街，但對於具體應該如何攬客卻是集體茫然。有了黃店長的悉心指導，大家重振旗鼓，終於成功邀請到了首桌客人。
節目評價
《中餐廳第五季》既延續了IP深入人心的溫情治愈，又通過“國潮新美食”的創新方向，激活了更多年輕受眾的參與。節目以寓意美好的“圓”作為起點，中餐廳之圓是春生、夏長、秋收、冬藏的食物生態圈，亦是合夥人、食客們構建的朋友圈。
嘉賓與節目壹起去挖掘最能代表當地飲食文化的地方特色美食，在此過程中，也發生了諸如“地道方言”、“甜鹹之爭”等因地域文化產生的趣事，這是“求異”的視野。
同時，全新的學徒模式代入感十足，由當地頂級大廚親自授課，合夥人們學習當地特色菜，讓觀眾們能夠以壹種體驗式的眼光了解各地美食文化，這是增進理解的“包容”。
最後，美食故事、場景、文化***同發酵，勾起所有人內心深處永遠忘不掉的那壹口家鄉味道，故土鄉情的“本味”記憶，被遷移到更廣泛層面的“本心”追尋，這便是返璞歸真的***鳴。