1、豬血未放盡:在屠宰過程中,如果豬血沒有完全放出,部分血液可能會淤積在肉中,導致肉中出現血點。
2、外傷所致:豬在生前如果受到外傷,傷口周圍的血管可能會破裂,血液流入肌肉中,在豬肉中形成血點。
3、血液疾病:豬如果患有血液疾病,如血紅蛋白尿等,這些疾病會導致血液成分異常,也在豬肉中形成血點。