我平時是很喜歡吃冬瓜的，我感覺冬瓜這種食材，在做法上海是很簡單的，它很容易熟，做起來可以算是很簡單易學
我比較喜歡做糖醋冬瓜、檸檬肉末蒸冬瓜、冬瓜木耳香菜湯，做法都很簡單，而且很好吃，大家動手制作壹次就可以熟練掌握
下面我分享壹下它們的做法，希望對您有所幫助！
糖醋冬瓜
首先將冬瓜去瓤削皮，然後將冬瓜切成小塊，蔥切蔥花
準備壹個碗，碗中倒上壹些番茄醬，再倒入壹些白醋和少許醬油，放入食鹽和白砂糖以及壹些雞精，倒上壹點點白開水，將醬澆化攪勻備用
起鍋燒油，將油燒熱後放入冬瓜塊，煸炒幾下，將冬瓜塊煸炒至表面有些微微發焦後，放上蔥花，炒出香味後，倒入調好的醬汁，炒勻後開大火收汁，湯汁收好後即可盛出擺盤
肉末檸檬蒸冬瓜
豬肉切成肉末，然後將肉末放入碗中，放入澱粉、食鹽、十三香、味精，倒上少許醬油、蠔油、料酒，將其攪拌均勻備用
檸檬放入鹽水中搓洗幾下，浸泡壹會，然後清洗幹凈，對半切開，壹半切成薄片，另壹片備用
冬瓜削皮去瓤後切成薄片，然後將冬瓜片碼放倒盤中，然後放上肉餡，然後擠上壹些檸檬汁，然後放上幾片檸檬片
蒸鍋中倒水，將鍋燒至上氣後，將盤子放入蒸鍋中，大火蒸十五分鐘，將其蒸熟後取出，將盤中蒸出來的湯汁倒入炒鍋中，倒上壹些醬油、香油，放入壹些食鹽，將湯汁燒開後再澆入盤中，撒上蔥花即可
香菜木耳冬瓜湯
木耳放入水中泡發，然後泡發好後將木耳蒂摘掉，撕成小朵。冬瓜削皮去瓤切片，香菜切段
鍋中倒水，放入冬瓜和木耳，大火燒開後轉小火煮十分鐘，撒上壹些食鹽調味，再煮五分鐘，最後放入香菜段，再煮上壹分鐘就可以出鍋了
簡單又營養好喝的香菜木耳冬瓜湯就做好了，大家可以嘗試制作壹下
大家如果在制作的過程中遇到什麽問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！