莫岐先生初中畢業工作三年後，1961年考入北京曲藝團學員班。他剛到曲藝團時是以師帶徒形式，開始學的滑稽大鼓，後又演雙簧。從那時起到退休，從事曲藝表演工作幾十年，把歡樂帶給了廣大觀眾。
1989年中央電視臺春節聯歡晚會上莫岐先生表演的雙簧受到了觀眾的好評，他的雙簧表演給全國觀眾帶來快樂同時，也帶來了他藝術上新的輝煌時期，使他進入到影視劇表演的新領域。接下來在中央電視臺第壹次3·15晚會上，他表演了講電褥子質量的單人小品《不眠之夜》，那年他54歲。這次晚會又讓他有了擔任電影主演的機會。當時青藝導演看到他晚會表演後，力邀他擔任電影《妳沒有十六歲》主演。這是莫先生主演的第壹部電影，他扮演裏面的主角——楊校長。從進入影視界後，他先後參加了幾十部影視劇的拍攝，塑造了許多鮮活的影視人物形象。
莫岐先生所在的北京曲劇團是北京曲藝團下屬單位，這裏表演的曲目多以清代、近現代北京人生活為創作題材，以單弦曲牌為主要來源，同時兼收北京曲藝和民間曲調。京味兒濃郁、表演樸實、演唱清晰、說唱結合、韻律獨特，是北京曲劇特有的藝術風格。莫先生在北京曲劇團從藝近半個世紀，對相聲、雙簧、三弦等曲藝形式皆通。曾在多部曲劇劇目中擔任角色，如在曲劇《茶館》中飾演松二爺；在曲劇《煙壺》中飾演九爺，每個人物都表演的十分到位。在雙簧表演中，他擁有許多經典的段子，如他表演的“壹碟子腌白菜”，讓全國老百姓在開懷大笑的同時，領略了雙簧表演的藝術魅力。他表演的雙簧，既有傳統風格又有時代氣息，在節目中加進學霹靂舞、學唱戲、流行歌曲、民族舞蹈、武術等，還根據現場觀眾的反應和喜愛臨時發揮，讓看的人拍手稱絕。他用自己生動的形體表演，讓雙簧這種幾乎失傳的民間曲藝形式煥發出獨特的魅力 。