如果是圓形的，十寸就是直徑254mm的圓。如果是方形的，十寸就是正方形對角線長度254mm，邊長179.6mm，十寸圓蛋糕比十寸方蛋糕大。
10寸蛋糕的直徑是10英寸，壹英寸等於2.54厘米，所以10寸蛋糕的直徑是25.4厘米，壹般10寸蛋糕適合5-6人食用。十寸蛋糕做成奶油蛋糕等成品時，直徑會更大些，根據不同抹面和裝飾會再增加1-2厘米或更多。
10寸蛋糕壹般是3磅。5、6個人吃差不多。壹般來說是這樣的：1磅＝6寸; 2磅＝8寸;3磅＝10寸;4磅＝12寸;5磅＝14寸;6磅＝16寸;7磅＝18寸;8磅＝20寸。