蔣欣在《麻辣學院》中飾演蔣巨星。
《麻辣學院》是由李金瀚執導，九孔、秦沛、蔣欣、黃品源、郝劭文等人主演的青春爆笑喜劇電影。
影片講述了壹票淘氣學生在暑假期間巧遇壹幫冒牌老師和盜賊到學校盜取寶藏未遂的故事。
影片於2017年6月9日在中國大陸上映。
實驗三中學校是壹所私立學校，來自全國各個地方的學生在此求學，暑假裏壹批學渣被安排補課，代課老師卻沒人願意擔任，在“山寨”訓導主任的帶領下，各懷秘密的社會各界人士被招聘，做起了他們的代課老師，於是奇葩橫行鬧劇不斷，同學們也在歡聲笑語的暑假裏明白了許多做人做事的道理。
蔣欣，1983年5月8日出生於新疆維吾爾自治區烏魯木齊市，中國內地女演員，畢業於河南藝術職業學院。
從1991年開始參加影視劇拍攝，1991年其主演的電視劇《墜子皇後》播出；2001年出演古裝歷史劇《大腳馬皇後》，2003年蔣欣因在張紀中版古裝武俠劇《天龍八部》中飾演木婉清而走紅。2004年出演偶像古裝劇《仙劍奇俠傳》和《歡天喜地七仙女》。
2011年，因在古裝宮鬥劇《甄嬛傳》中飾演華妃而獲得廣泛關註，並獲得安徽衛視國劇盛典最佳女配角獎等多個獎項。2015年，憑借農村題材劇《老農民》提名第21屆上海電視節-白玉蘭獎最佳女配角獎；同年，其特別出演的仙俠劇《花千骨》成為中國首部網絡播放總量突破200億的電視劇，並打破中國內地周播劇收視紀錄。2016年2月，登上央視春晚並表演歌舞《在妳偉大的懷抱裏》；5月，憑借古裝玄幻劇《華胥引之絕愛之城》獲得第19屆華鼎獎中國古裝題材電視劇最佳女演員獎；同年，她還獲得喜劇競演綜藝《喜劇總動員》第壹季的總冠軍。2017年，再次登上央視春晚演唱開場歌曲《美麗中國年》；同年，憑借都市女性劇《歡樂頌》提名第23屆上海電視節-白玉蘭獎最佳女主角獎。