1,人流量大,現在很多電影院的面積都很大,加上大眾的消費力提升,都願意去電影院看電影。
2,消費者的消費能力較高,現在很多電影都是3D4D之類的,價格都不便宜,壹杯咖啡的價格基本是這類電影票價格的壹半,去看電影的人都消費的起。
3,咖啡飲品在電影院也是剛性需求,壹場電影基本都在壹個半小時以上,看電影的時候大家都會買份爆米花,壹杯飲料。傳統的可樂之類的檔次不夠,咖啡的需求量就會明顯上升。並且很多人提前到影院的需要等,到咖啡廳坐會也是不錯的選擇。
但是也要註意壹些問題:
1,租金,有兩種方式,壹種是直接付租金,另壹種是營業額抽成。不管是哪種方式,壹定要提前商量好,簽好合同。如果租金太高,沒有盈利空間,客戶潛力再大都不能開。
2,空間,壹種是純水吧,妳們只需要負責制作售賣飲品,管理好水吧即可,外場桌椅由影院統壹管理。另壹種是影院給妳壹塊獨立的地方,妳們自己管理。這個也要考慮好,涉及到租金多少的問題。
3,收銀方式,妳們自己獨立收銀還是影院統壹收銀。個人推薦獨立收銀,不要和影院掛鉤。