水俁病是因食入被有機汞汙染河水中的魚、貝類所引起的甲基汞為主的有機汞中毒或是孕婦吃了被有機汞汙染的海產品後引起嬰兒患先天性水俁病，是有機汞侵入腦神經細胞而引起的壹種綜合性疾病。
“水俁病”於1953年首先在日本九州熊本縣水俁鎮發生，當時由於病因不明，故稱之為水俁病。水俁病主要是表現為神經精神癥狀：
1、肢體表現：感覺障礙、疼痛、麻木、無力、步行困難、***濟失調、偏癱、震顫等。
2、精神癥狀：精神遲鈍、性格異常、智力遲鈍、大發作性癲癇、發笑、意識模糊、驚厥等。
3、其他神經系統障礙：咀嚼吞咽困難、言語不清、耳聾、視力障礙、斜視、畏光等。
擴展資料
日本70年前排廢致水俁病災害持續存在：
在日本，很多民眾至今都難以忘記含有汙染物的工業廢水對他們的傷害。上世紀50年代，日本熊本縣曾經暴發過壹次震驚世界的“水俁病”環境公害事件。
患者因為腦中樞神經被侵害，輕者口齒不清手足麻痹，重者神經失常甚至死亡，當地畸形嬰兒出生率也有所升高。經3年調查，確定罪魁禍首是當地氮肥工廠未經處理直接排放的劇毒甲基汞。
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