1993年，詹瑞文創辦“劇場組合”，開始制作舞臺劇。
2000年，他獲得了“香港舞臺劇最佳男主角(喜/鬧劇)獎”，稱的上是香港“劇帝”，也是壹位不折不扣的藝術家。
2005年憑借《絕世好賓》提名第24屆香港電影金像獎最佳男配角
2007年領銜主演《兩條老柴玩遊戲》
2015年導演作品《緋聞辦公室》
詹瑞文更致力把他的表演風格再推進壹步，作品《大食騷》及《單人匹馬詹瑞文》盡顯他在這方面的才華。詹瑞文曾為華納、迪士尼及霍士等電影公司的卡通電影擔任主角配音工作，包括《亞拉丁》、《獅子王》、《鐘樓陀俠》、《真假公主》及《宇宙飛船泰坦號》等，更嘗試參演電影《買兇拍人》、《大丈夫》、《絕世好B》、《龍咁威》，好評如潮。亦曾為電影《喜劇之王》及《少林足球》訓練班主持工作坊及為谷德昭、高誌森主講《益智Talk Show》任嘉賓主持等，發揮他多元的演藝才華。
他以別樹壹格的幽默感和形體風格，建立了壹系列獨腳戲，其中《男人之虎》於05年帶動起香港的舞臺劇熱潮，4年內9度上演***159場，創13萬名觀眾的入座紀錄。 改變藝術遠離群眾的印象，續使香港人視舞臺劇成為他們生活娛樂的壹部分。 他的壹人舞臺引發的旋風更卷起了「詹瑞文喜劇」熱, 新舊作品包括《男人之虎》、《萬世歌王》、《萬千師奶賀臺慶》、《?模襲地球》和《硬膠先生勇救核心價值》的現場演出、DVD及網上片段流轉等均為香港及國內追看的作品。單就他的獨腳戲演出已超過320場，吸引逾75萬觀眾入場，創出非凡數字，寫下香港舞臺傳奇，奠定了「香港舞臺劇教父」之殿堂級地位。