2002年2月，出演電視劇《來我家吧》。11月，參演首部電影《臺北晚9朝5》，飾演EVA。
2003年1月，在青春偶像劇《我的秘密花園》飾演配角成恩恩，給觀眾留下刻印象，並與其他主演演唱該劇主題曲《CHACHA》。2月與蘇有朋合演電視劇《心動列車》。8月，出演《熟女欲望日記》。
2004年2月，在電視劇《雪天使》中扮演Elaine梁。4月，繼續主演電視劇《我的秘密花園》續集，即《我的秘密花園Ⅱ》。10月，在王毓雅執導的電影《終極西門》中飾演Gucci ，該片以西門町古惑女為題材。
2005年7月，與彭於晏、張韶涵等合演電視劇《海豚愛上貓》， 並出演電視劇《我只在乎妳》。同年還客串演出她自己的第壹部臺灣喜劇《八星報喜》。
2006年8月15日，楊謹華出演蔡嶽勛執導的電視劇《白色巨塔》裏的記者角色，演繹“第三者”，並因此入圍第42屆臺灣電視金鐘獎最佳女配角。8月21日，在正式的喜劇片《戀愛女王》中擔任主角，飾演壹名女強人張景涵，讓人看到她的喜劇才華。12月，參演了鄧安寧執導的電視劇《天使情人》。
2007年3月，在主演的臺灣警匪劇《面具》中扮演蘇美幸。11月，與陳建州等人合作出演電影《奇妙的旅程》。
2008年8月，出演葉鴻偉執導的電視劇《牽牛花開的日子》在劇中與吳奇隆飾演壹對情侶。11月，在電影《壹八九五》中擔任主演，該劇講述了臺灣民眾抵抗日寇的悲壯故事。
2009年1月，楊謹華接拍臺視、三立偶像劇《敗犬女王》，飾演女主角單無雙，贏得觀眾的贊賞， 並憑借該劇入圍臺灣電視金鐘獎最佳女主角。9月，在陶喆自導自演的電影短片《暗戀映像》中擔任女主角。
2010年7月，出演由三立、臺視聯合制播的臺灣偶像劇《鐘無艷》，並在劇中擔任主角鐘無艷。9月，楊謹華首次主演內地偶像劇《愛上女主播》，與朱丹、張赫合作。
2012年1月6日，參演蕭亞軒主演的微電影《壹百分的吻》。1月23日，楊謹華與藍正龍首次合作出演安徽衛視自制偶像劇《幸福三顆星》。7月，在愛情偶像劇《原來愛·就是甜蜜》中擔任主角，飾演田如蜜。
2013年2月，在由陳戎暉執導的偶像劇《大紅帽與小野狼》擔任主角，扮演吳長鎂，劇中她充滿正義感並首次嘗試短發造型。8月，參演由黃曉明，徐若瑄主演的合家歡喜劇電影《瑪德2號》，飾演方阿姨。9月，主演電視劇《女王的誕生》，在劇中飾演壹個大齡模特，憑借該角色再度獲得第49屆臺灣電視金鐘獎戲劇節目最佳女主角提名。
2014年5月28日，主演由三立電視出品的愛情電視劇《媽咪的男朋友》，在劇中飾演某集團經理厲曉玫。
2015年，與曹瑞原導演合作，主演臺灣公視時代劇《壹把青》，她在這部講述空軍飛行員愛情的電視劇中飾演外柔內剛的“師娘”秦芊儀 。
2016年，出演由蔡嶽勛執導、改編自日本同名人氣漫畫的都市劇《深夜食堂》。
2020年10月13日，出席林心如制作的新戲《華燈初上》召開了第二次角色發布會。
2021年3月4日，出演電視劇《華燈初上》，在劇中飾演蘇慶儀；參演電視劇《華燈初上第二季》播出。
2022年2月，楊謹華出演《華燈初上》第三季。8月7日，網劇《唐人街探案2》開機，楊謹華主演。9月21日，其出演的電視劇《臺北女子圖鑒》上線。