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美食傑網松花丸子做法

用料

松花粉 糯米粉 豆沙 冰糖

做法

1鍋裏倒入水,加冰糖熬成冰糖水稍涼備用

2盆內放入適量的糯米粉,用溫熱的冰糖水,混合揉成光滑的面團

3將面團揉成長條,分成五個小劑子。取壹個小劑子,在手心揉圓成球狀即成圓子

4鍋內加水煮沸,下入圓子,用炒勺順鍋邊攪動,以防粘住鍋底,大火煮至圓子浮起後,轉小火煮熟

5撈出圓子瀝幹水分,放涼,最後在松花粉上壹滾即成松花團子就可以吃啦