薯片的來歷是怎麽回事？

1853年春天,海軍上尉範德比爾特到紐約的壹個旅遊勝地度假。有壹天,他在晚餐的時候向廚師抱怨馬鈴薯片太厚了。廚師決定和範德比爾特開個玩笑,他將馬鈴薯切成像紙壹樣的薄片,在熱油中油炸,然後撒上調料。本來想開個玩笑,沒想到上尉大贊好吃，這就成了今天的薯片。

1920年代，自從發明了馬鈴薯削皮機，促使了馬鈴薯片的流行。壹個南方的旅行推銷員赫爾曼·雷（Herman Lay）幫助推廣了這種食品。他帶著皮箱在美國南部的雜貨店叫賣此機器，之後他更創立了公司，令他的名字幾乎成為馬鈴薯片的同義詞。樂事馬鈴薯片是第壹個成功市場化的美國品牌。從1960年代開始，馬鈴薯片開始於全世界流行開來。