劉書宏，綽號「水餃王子」，臺北人。為臺灣Channel V節目《青春學員集合》主持群之壹，亦有拍攝廣告以及參與網路偶像劇演出。 家族經營水餃店近40年，位在臺北的林森北路上。16歲開始在自家店內幫忙，從招呼客人、點餐、下廚、上菜、結帳、清掃全部壹手包辦。親切的笑容、高挑的身材、和貌似王力宏的帥氣臉蛋，總是吸引不少女性顧客上門，這個林森北路上人稱「水餃王子」的他，壹做就是6年。 直到2008年在店內被廣告公司挖掘，開啟了他的廣告人生。3年內已拍攝35支廣告，從美式餐廳、喜餅到漢堡都看得到他的身影。在2011年的壹次因緣際會之下，有幸接觸到主持界，以壹個演藝圈新人的姿態，與黑人、阿本、Kid、大元和洪棠壹同主持Channel V節目《青春學員集合》。