通過食物進補。
古人認為，冬天是對身體“進補”的大好時節，且天氣寒冷需進補以度嚴冬。因而民間壹直有“立冬補冬，補嘴空”的說法。
立冬，是二十四節氣之第十九個節氣，也是冬季的起始。鬥柄指向西北，太陽黃經達225°，於每年公歷11月7-8日之間交節。
氣象變化
立冬時節，太陽已到達黃經225度，曰照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，但由於此時地表在下半年貯存的熱量還具有壹定的能量。由於地表尚有“積熱”，所以初冬通常不會很冷，真正的寒冷在冬至之後。
由於中國南北跨度大，南北各地的氣候相差懸殊，這種氣候意義的冬季對於中國壹些地區來說，顯然偏遲。立冬後，其氣候由秋季少雨幹燥向陰雨寒凍的冬季氣候過渡。