原葉茶是什麽意思

采用傳統工藝制作的茶。所謂原葉茶，即原有的茶葉經過相對壹致的傳統制茶工藝所制成的茶葉、茶包、茶粉，保持天然味道，需進行沖泡。原茶葉具有越陳越香的特點，與綠茶、紅茶、青茶等茶不同，原茶葉屬於後發酵茶，在貯藏的過程中，多酚類物質會持續氧化，因此具有越陳越香的特點。