2000年，陳嘉樺參加”宇宙2000實力美少女選拔大賽“受到青睞，其後與參賽成員任家萱、田馥甄***同簽入華研國際音樂，組成S.H.E組合，進入演藝圈。2005年主演電視劇《真命天女》，入圍第41屆臺灣電視金鐘獎戲劇類最佳女主角獎。2007年發行首張個人EP《薔薔》。2009年主演電視劇《就想賴著妳》。2012年首次主演電影《新天生壹對》上映；同年3月30日發行首張個人專輯《我就是…Ella陳嘉樺》；同年5月5日與馬來西亞籍男友賴斯翔舉行婚禮。2013年主持綜藝節目《王子的約會》；同年8月加盟內地音樂評論節目《中國好聲音第二季》，擔任庾澄慶組夢想導師。2014年與華少主持的首檔大型調查類真人秀節目《妳正常嗎？》於4月10日首播。2015年4月17日發行首張個人專輯《WHY NOT》。
2016年10月22日，陳嘉樺微博宣布懷孕；11月20日，正式公布“寶寶是男孩”！