當時我和老婆去香港旅遊，自然是要品嘗香港美食，而各種燉菜在香港美食中是非常有名的，於是我和老婆找了壹家比較有名的餐廳，準備去品嘗正宗的香港美食。
服務員很客氣，把菜單遞給我們，然後在旁邊等著。然後我看到菜單上有壹道醬爆鮑魚，很誘人，而且我也知道鮑魚在香港美食中還是占有壹定地位的，於是我問我老婆要不要吃鮑魚，她說要吃，我就告訴服務員要兩個醬爆鮑魚。
然後服務員馬上對我說:“請問先生，您要幾個鮑魚？”我以為是因為我沒說清楚，或者是這裏用來描述鮑魚數量的單位是頭，就豎起兩個手指，叫他有兩個頭。服務員明白了，然後點了單就走了。
很快，我們點的鮑魚上桌了。鮑魚非常大，幾乎和妳的手掌壹樣大。壹看就讓人有食欲。金黃的顏色配上誘人的湯汁，看起來非常美味。吃壹口鮑魚又軟又嫩又香，吃壹口米飯真的很好吃。我妻子和我都非常喜歡，認為來這裏是值得的。
吃完飯，我們去結賬，服務員拿出賬單。看到這頓飯，我們居然吃了將近10000港幣，其中這兩條鮑魚的價格接近9000港幣，確實太貴了，但是我們都吃了，而且不熟，不容易發作。最後我們只好交錢走人。
後來我在網上查了壹下。原來鮑魚的頭並不是指壹個有兩個頭，而是形容鮑魚的大小。頭數越少，鮑魚越大。我們吃的這種雙頭鮑魚價格真的很貴，每個幾千元很正常，所以這個消費只能算是學費。還好味道不錯，只能給我們壹些安慰。
其實鮑魚頭數確實是壹個用來衡量鮑魚大小的單位，壹般以重量為單位。這種重量單位叫做司馬金，是以前香港使用的計量單位。壹個司馬瑾是600克，而阿津是500克，所以壹個司馬瑾比阿津重。如果壹個司馬金有8只鮑魚，那麽可以說有8只鮑魚。如果壹個司馬金只有兩只鮑魚，那麽可以說這個鮑魚是雙頭的。而以壹公斤為單位，其實是不對的。
另外，這個重量是基於幹貨的。妳要知道鮑魚是有殼的。如果算上鮑魚殼的重量，那麽兩個鮑魚或者壹個鮑魚是很常見的，所以實際計算的重量是在鮑魚去殼風幹之後，這樣的鮑魚比較難達到兩頭的標準。所以過去有句話叫壹千塊錢難買兩只鮑魚，足以體現兩只鮑魚的珍貴。同樣，壹只鮑魚或半只鮑魚，
不過，這都是過去的事了。現在兩個鮑魚甚至壹個鮑魚都很常見，因為以前人們都是抓本地鮑魚，本地鮑魚想長那麽大，由於物種限制，真的很難。但是現在鮑魚可以進口，比如南非和澳大利亞的鮑魚，都很大。風幹後不難達到兩鮑或壹鮑的標準。所以這種高端食品，兩個鮑魚，價格也下降了，但絕不便宜。目前兩只鮑魚正常價格約為1500元。如果加上酒店的加工費，賣到2000元很正常。這個價格比以前低了很多，雖然還是很貴。
所以我們去飯店吃鮑魚，有人問要幾個鮑魚，壹定要根據自己的實力來決定，以免造成尷尬。我覺得自己吃的話，七八個鮑魚正好，壹口壹個，吃的過癮。
直接問服務員幾個頭是什麽意思，然後價格是多少。我覺得沒什麽好尷尬的。不知道就問。
第壹次吃鮑魚。如果妳問我想要多少頭，我必須先問價格。不然等我結賬的時候，預算太多，錢又不夠，就尷尬了。
妳不知道壹只鮑魚有多重，什麽品種，每只鮑魚多少錢。是要蒸鮑魚，紅燒還是燉肉，還是需要收取額外的人工？明白了這些，再看看妳今天的預算，看看妳的錢夠不夠，也看看微信和支付寶。如果鮑魚價格可以接受，預算充足，那妳就多點鮑魚吃。畢竟是第壹次吃鮑魚，吃夠了就好。
妳壹個人去，就壹個下場。點多了就吃不下了。關鍵是店家要有。
我窮得連飯都吃不起…所以…壹個頭就夠了[吐舌頭]
20頭先，多吃也吃不完。
吃鮑魚的時候，服務員問要多少頭，他問的是規格，也就是每500g(壹斤)多少鮑魚。
不知道怎麽說，就問服務員妳有幾個頭？價格是多少？然後根據自己的能力選擇。
不管第壹次吃什麽，不懂就問，問清楚了再點。不懂也沒必要裝懂，沒什麽好丟人的。
什麽都不懂就問，不丟人。
不假裝知道是可恥的。
如果實在不想問服務員，又覺得不好意思，那就推遲下壹餐，先在手機上搜索壹下，簡單了解壹下行情。
有壹種與時俱進，叫搜商。
旅遊的時候，需要提前制定壹個攻略，去吃壹些沒吃過的東西，或者可以提前制定壹個攻略，初步了解壹下營養價值，飲食禁忌，大概的價格，這樣才能吃的好，遇到突發情況也不會太尷尬。
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人頭越多，價格越便宜！壹個頭相當於壹斤，十個頭每斤十個！！服務員問妳的時候，妳可以問壹下價格，根據自己的實力消費！沒必要裝大爺，合理問價，理性消費！
很小的時候看有吃鮑魚鏡頭的香港電影，說有兩個鮑魚，三個鮑魚，十二個鮑魚。我小時候壹直以為鮑魚可以有很多頭...【捂臉】直到第壹次吃鮑魚才知道自己是個笑話。
剛畢業，就要和師傅去威海出差。預約邀請壹個非常重要的客戶吃飯。中午十壹點，來到壹家裝修高檔的餐廳。
大家寒暄過後，師傅讓客人點菜，客人也很客氣。他們只是點了幾樣素菜。大師說:“那怎麽行？”！於是他叫服務員上特色菜，其中壹個是烤鮑魚。
服務員說:“先生，我們店裏目前有兩個鮑魚，三個鮑魚，四個鮑魚，五個鮑魚，六個鮑魚。妳要幾個鮑魚？”
師傅說:“那就點個四頭的吧！”
我壹聽就急了。看到那邊的客戶在接電話，我趕緊挪到師傅身邊，低聲說:“師傅，我來的時候老板跟我說，壹定要好好招待林先生。”妳是怎麽訂到四個頭的？聽說十二頭的更好，那就換成十二頭的吧。"
師父不愧是走南闖北的老江湖。這時，他沒有動。我怕師傅聽不懂，就把我小時候懂的講給他聽。他說什麽都不重要，他聽到後立刻大笑起來。這時候客戶也打完電話，聽到笑聲問什麽事這麽開心。師傅把我說的話告訴了客戶，客戶聽後笑得前仰後合。他冷靜了壹會兒，說:“小李，壹斤有幾個鮑魚重，不是有幾個頭……”。
我這張老臉，真的很尷尬！