牡蠣/生長在北極圈附近無汙染海域的牡蠣可以生吃,不需要煮熟,牡蠣殼壹撬開就和海水壹起送入口中。但是灑家過不去這個心理坎,不加熱總覺得不靠譜。但是生蠔的烹飪太難掌握了,時間長壹點味道就毀了,只好去餐廳請師傅做。清蒸牡蠣很香,鮮嫩,讓人忘了禮儀,壹口壹個。
牛仔烤雞腿。地上有壹個五六米長,兩米寬的大鐵架子。它內部燃燒著炭火。太野了。鐵架來回翻,壹次烤兩三百個雞腿,卻總是被搶光。數百人在鏡頭外排隊。好厲害!
奶酪烤三文魚,看起來棒極了!灑家壹連吃了三個菜...唉,生活總是荒謬的...
楓糖漿熏鮭魚幹有壹種特殊的味道。楓糖漿是魁北克的特產,它的甜味與三文魚的濃郁有機結合。魁北克氣候很冷,質量好的楓糖熏三文魚產量很低,不太好吃。
海鮮餅,意大利傳統美食,原名記不清了,就叫了這麽個名字。貝殼裏塞滿了扇貝、蛤蜊等海鮮肉,拌上香草,可烤可蒸,味道鮮美。
這麽大的壹只北美螃蟹,Tanguinness Sea,可以蒸8分鐘。將壹整只大蒜去皮切碎,鋪滿壹地,蓋上蟹殼。蒸出來的叫“蒜蓉蟹”。可以加壹點蔥花姜片蒸魚和醬油,也可以不加。已經很香了。殼裏全是蟹肉,下鍋第壹分鐘的味道最香!
殺螃蟹要小心。螃蟹鉗不是吃素的。不要像灑家壹樣對博美微笑,親自下廚為幼仔做飯,結果卻被這只大螃蟹的鉗子不小心拔了出來…
為什麽現在的女生都不知道...他們是不是應該先照顧傷員,而不是先拍照?唉......
電影《甲方乙方》中,葛優說“這輩子恨不得和壹只龍蝦壹起睡。”這就完美的闡述了吃貨的人生道理。大西洋龍蝦不算太貴,比螃蟹貴不了多少。但不要和所謂的“小龍蝦”混淆。他們不是同壹個物種。如果妳想吃真正的小龍蝦,點“王子龍蝦”。不要被奸商騙了。曾經有壹個商家,把所謂的“小龍蝦”當小龍蝦賣給進港補給的外輪,廚師直接報警,按詐騙處理。
北極貝產於北極附近。壹在北冰洋打撈上來,船夫就在漁船上把它們燙熟,冷凍,解凍,就可以吃了。千萬不要長時間加熱,否則會太硬。
飛魚籽在口中融化,像小氣泡壹樣爆裂,十分有趣。但是味道不壹樣,因為有的朋友會覺得有腥味。魚卵種類繁多,有大有小,有紅有黃有黑有其他顏色。
希臘羊肉卷餅是希臘民族的特色食品之壹。它是由烤羊肉(也由牛肉制成)與西紅柿、土豆、洋蔥、調味汁等混合而成的。吃起來很方便,烤羊肉超級好吃。
鄭重聲明:灑家和本少爺只是純朋友關系,不要過多聯想,更不要解讀為帶鹽進店。我們就是出來打醬油,買了個蛋糕嘗嘗。重點是看她手裏的希臘卷餅,不管她長得像不像章子怡...
櫻桃就是櫻桃。有這些紅的黃的,還有純緋紅的,很甜。
藍莓冰淇淋,藍莓對妳的眼睛有好處。二戰期間,英德空軍之間發生了著名的“倫敦空戰”,英國民眾因納粹德國的壹次次轟炸而處於迷茫狀態。英國皇家空軍的飛行員只要沒被擊落,就不會停下來起飛戰鬥,這不僅消耗體力和精力,在沒有導彈的時代也消耗視力。空中的飛行員比任何人都先找到對方,只有看到敵兵才能活下來。英國飛行員通過用軍醫推薦的藍莓補充眼睛得以幸存。醫學臨床報告表明,藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中視紫紅質的再生,提高視力。還能改善睡眠,保存體力,恢復精力。這種藍莓似乎和國內壹些商家所謂的“藍莓”不太壹樣。
美國船夫海鮮沙拉,裏面有蟹肉,蛤肉,蝦肉等等。
我忘了老美人的名字了。外面是面包殼,裏面是蝦等海鮮。它是壹次煮好的。服務員拿出來端上來後,當著客人的面把蓋子切開。
Barramundi魚,類似桂花魚,非常好吃。如果菜單上有三文魚和這條(有人稱之為澳洲桂花魚),價格壹樣的話,帶上鹽,優先選擇這條桂花魚。
魚豆腐也很好吃,是魚糜和豆腐融合的產物。是熟的,蒸熟了就可以吃了。
冷凍10分鐘蒸,解凍5分鐘蒸。看到膨脹,就完全蒸熟了,可以關火了。
妳見過灑家的心,還忍心不誇嗎?
冰酒,德國、加拿大、奧地利的特產。甜美,柔軟,神秘!為了得到適當冷凍的葡萄,冰酒需要非常獨特的自然條件。首先,需要壹個溫暖而漫長的秋天,讓釀酒用的葡萄自然成熟。之後,葡萄會被留在枝頭,直到氣溫降到零下8度以下,也就是11月或12月第壹次霜降的時候,才能采摘。為了保證質量,即使是早上天黑的時候,也要戴著大燈去挑。產量極低,英國國宴招待“頭面女”的國酒。個人認為,白冰酒比紅冰酒更有愛。
意大利馬丁尼白葡萄酒也有愛,度數很低,適合像紮加這樣“倒壹杯”的偽酒友(買酒不喝,只是看)。
貝利愛爾蘭奶油利口酒”,以愛爾蘭威士忌為基酒,配以奶油,具有獨特的風味。別看甜,後勁不小。
泰國火龍果應該不稀罕,紅心比白心甜。雖然皮很厚,但其實不需要刀割,厚皮用手就能撕開。
九孔鮑魚,應該也不稀罕,但是...很好吃。
扇貝不稀罕,但是很好吃。酒保第壹天上班不好看。這個盤子是小扇貝,大扇貝(也叫帶子)有大棋子那麽大。不管是蒸的還是烤的,味道都很好。
美式牛仔燒烤,幾家公司在競爭,每個攤位前都有壹堆獎杯,標明誰在美食節上得了什麽獎。燒烤撕成條狀,很粗糙,但是肉挺嫩的。看這條線...
夏威夷菠蘿/菠蘿披薩,菠蘿在披薩上很有創意,甜脆可口!
墨西哥的Taco,這東西辣,有人說好吃,有人說難吃。
美式串串,哈哈,上面有魚,有牛,有蝦,風味獨特。
酥脆的炸牡蠣,去殼,裹上面粉炸,真的是外嫩裏嫩。師傅的手藝要贊!個人經驗,最好不要用盤子裏的檸檬,看著就好,不然會破壞牡蠣的天然風味。有些西方人堅持擠壹些檸檬汁,結果是酸的。那是他們的習慣口味。讓他們做,咱家不能同意。
外國人家裏基本都有大功率的電烤箱,所以很多海鮮都可以在家裏吃,不用在外面吃。最上面的是阿拉斯加明太魚,左邊是太平洋粉鮭,右邊是鱈魚。可以放進烤箱等個十幾二十分鐘就可以吃了。面包屑烤魚片呈金黃色,色香味俱全。當然,也有壹些精致的女士會覺得太燙,擔心臉上長痘痘,所以可以蒸著吃,壹樣好吃,只是沒有金黃色的外觀。
這叫蟹餅,直譯過來就是蟹餅。其實就是蟹肉和魚做的肉菜。可以烤,也可以蒸,還挺好吃的。
新西蘭的青口也是貝殼的壹種,可以蒸,可以烤,可以烤,吃起來很甜。
喜歡巧克力會被打嗎?挪威巧克力和咖啡是絕配。如果妳把巧克力和咖啡混在壹起,大多數人不會告訴他。瑞士和意大利的巧克力也不錯,可以替換。
我不相信妳能抵擋住這些卡通巧克力的誘惑,除非妳瞧不起妳。裏面是壹個完整的蘋果,上面覆蓋著巧克力,然後做成卡通形象。坐標是蒙特利爾。
餐後甜點,果醬冰淇淋,明知道熱量高,熱量是我的天敵,但經不起誘惑又不是我的錯...
葡萄牙蛋撻,剛出爐的時候很香。另壹個有焦糖的更好。
泡芙,壹種來自意大利的甜食。松軟的薄皮包裹著奶油或冰淇淋。平時放冰箱裏保存。吃的時候咬壹口。暫時忘掉體重吧...
松餅松餅也叫松餅,和藍莓壹起吃最好。
有各種各樣的“餡餅”,如南瓜派、蘋果派、藍莓派等。還是推薦藍莓派。蘋果派太甜了。剛開始吃起來很好吃,吃了壹小塊就基本甜了。