制片人:李修賢·李修賢（壹）黃柏文
導演:李修賢·李修賢（壹）邱禮濤·邱禮濤
編劇:羅金輝
監制:馮鳳珍
攝影:曹慧琪
編輯:蔡雄
制作設計師:馬光榮
相關類別:恐怖
時長:96分鐘
地區:香港
語言:粵語
年份:1992
制作公司:影城電影制作公司
主要演員
李修賢·李修賢
成奎安·成奎安
黃秋生黃洲生安東尼
黃柏文·黃柏文
關寶慧·朱莉（四世）李
情節梗概
壹部改編自澳門奇案的電影。1985年8月，澳門黑沙海灘發現人體殘肢。起初，澳門警方懷疑內地非法入境者遭鯊魚襲擊，但檢查後證實殘肢是被尖刀切斷的，因此澳門司法部李爵士（）開始調查此案，發現酒店鄭氏壹家在壹夜之間全部失蹤。當警方前往調查時，酒店的負責人（）表示，鄭氏家族已移民海外，並將酒店屋頂交給了他。後來，李Sir發現鄭氏壹家沒有出境記錄，便伺機逮捕黃某協助調查，正逢黃某企圖偷渡回內地，遂將其逮捕。在被拘留期間，黃不僅拒絕合作並隱瞞事實，而且司法部想盡壹切辦法迫使他認罪，而黃則試圖自殺並在市監獄與司法部門對抗。最後，在酷刑的逼迫下，終於願意揭露這起謀殺案。
電影評論
黃秋生最令人愉快的作品。變態和暴力是黃秋生電影的主要類型之壹，但毫無疑問，黃秋生將這個“惡魔”發揮到了極致，這就足夠了。黃秋生被授予香港金象稱號。他憑借《八仙飯店人肉叉燒包》（1993）獲得13香港電影金像獎最佳男主角。當時，這部電影被列為三流電影，因為有許多血腥和暴力鏡頭，黃秋生甚至在電影中有強奸鏡頭。這個獎項使黃秋生成為第壹個憑借三流電影成為最佳男演員的電影明星，這也奠定了他日後在電影圈中角色演員的地位。
美妙的線條
“骨頭當妳扔掉垃圾的時候。肉呢？怎麽處理？”
“肉？就是軍官吃的拿的豬肉包子，不給錢。嘿嘿，嘿嘿……”