水果是我們每天都不能少的壹類食物，尤其是在三伏天裏，與各種飯菜相比起來，水果往往更能開啟人的舌尖味蕾，而且水果中水中足，能夠緩解口幹舌燥的不適。當然水果中含有豐富多樣的營養成分，維生素，礦物質，果糖，膳食纖維，碳水化合物等等，可以為我們的身體註入能量和活力。
不過，即使再喜歡吃水果，也不能以此來代替壹日三餐，人類進化到食物鏈的頂端也不是沒有道理的，五谷雜糧，肉類，蔬菜全面的搭配，才能保證營養均衡。這是在三伏天裏吃水果時需要註意的第壹個問題。其次，在三伏天裏，水果的選擇也不能馬虎。這是個瓜果飄香的季節，水果的種類非常多，但是壹些水果的屬性決定，不能放開吃。
比如西瓜和山竹，這兩種水果在夏天裏很常見，而且香甜多汁，尤其是經過冰鎮以後，清涼爽口，好吃到停不下來。但是即使再愛，也不能吃太多。否則很容易使腸胃受涼，引起腹痛，腹瀉等。天氣熱，這兩種水果都比較難以保存，我們在購買的時候最好吃多少買多少，雖然冰箱可以延長保存，但是在保存期間難免會滋生細菌，那麽再食用的話，是很傷腸胃的。
入伏以後，天氣酷熱流汗多，體內的礦物質容易流失，也就容易出現乏力，沒有精神等不適。那麽這時候我們可以多吃壹些堿性水果，在這些水果中，含有豐富的礦物質，可以很好地平衡流失的部分。那麽三伏天裏適合吃哪些水果呢？下面就來跟大家分享5種，礦物質含量豐富，而且溫和不傷胃，正當季也不貴，不妨在家中常備，壹起來看看吧~
如果在夏天裏讓我選擇最喜歡的壹種水果，我壹定會選擇桃子。作為壹個北方人，從小到大，桃子可以說是夏天的代表水果，而且只有在夏天才能吃到。桃子是壹種非常養人的水果，其中富含鉀，鐵，鈣，磷等礦物質以及蛋白質，膠類物質，維B，維c等，益氣生津好處多。
桃子可以直接生吃，也可以煮水喝，煮粥喝，若是家裏有小朋友，也可以打個雞蛋，切點桃子丁壹起蒸，美味營養好消化。當然我們也可以趁著桃子正上市，多買壹些做成桃子罐頭，利用物理方法將其延長保存，天然 健康 ，也留住夏天的味道。
在購買桃子的時候，要註意觀察顏色，並非通體全紅的最甜，當然綠色占大部分的壹定很生，味道寡淡，而泛著黃色的同通常會比較酸澀，所以我們要挑選“七分紅，三分綠”的，這樣的桃子通常為自然條件下成熟，香甜多吃，酥脆可口。當然喜歡成熟度高壹些的，可以挑著軟壹些的來買，想要多保存幾天的，可以摸著硬壹些的。
雖是南國水果，但是在北方也很常見，價格也不高，在北方算得上是最便宜的南方水果了，也是從小陪伴著我們長大的壹種水果。香蕉有壹個形象又好聽的名字，“快樂水果”，在香蕉中含有壹些物質，吃過之後能令人心情愉悅。而三伏天裏燥熱容易心情差，吃點香蕉，為好心情助力，身體也就跟著清爽不少。當然香蕉中的營養成分也不少，典型的高鉀低鈉水果，同時富含可溶性纖維，促進消化，對腸胃好。天熱容易便秘的朋友不妨每天吃壹根，腸胃舒暢，壹身輕松。
香蕉好吃，卻也是壹種難以保存的水果，尤其現在天熱光照強，買回家後很容易進壹步自我催熟，若不及時吃掉，則會進壹步腐爛發黴。所以建議大家每次不要買太多。盡量保證在2-3天內消滅完，吃完再買。
香蕉除了直接吃以外，也可以通過進壹步的烹調變成其他的美味，可以將香蕉搗碎，放入燕麥粥裏，就是壹碗簡單又營養的早餐粥。正在為嬰兒輔食抓頭的新手寶媽，可以將香蕉搗碎，打入壹個雞蛋，再加入壹些面粉，調成糊，放入不粘鍋裏烙成小軟餅，香蕉自身所帶的香甜味兒，小朋友壹定愛吃。當然若是烘焙高手，那麽香蕉還可以烤成蛋糕等美味小吃。
沐浴著盛夏的陽光與溫熱的風，葡萄成熟了，有綠色的，有紫紅色的，也有紫得發黑的……有的似珍珠，有的如瑪瑙，顆顆晶瑩剔透，沁人心脾。成熟的葡萄，吃起來酸甜可口，甘甜回味。除了礦物質含量豐富以外，在葡萄中還含有比較多的維生素C，B族維生素，以及多種人體所需的氨基酸，以及抗氧化物質，中老年以及愛美的女性尤其要多吃點。
葡萄除了直接食用外，也可以做成葡萄罐頭，葡萄果凍。當然熱愛生活的人們還喜歡將葡萄做成葡萄幹，釀成葡萄酒，讓葡萄的滋味在我們的生活裏有了更多的可能。
葡萄的特點是成串生長，不過有的松散有的緊實，哪種更加香甜呢？根據我吃了三十多年的經驗來看，松散的葡萄吃起來甜度更高水分足，這也很容易理解，葡萄在生長的過程中，只有充分吸收了陽光，才能積攢糖分和營養，而松散排列的葡萄，在生長的時候更容易接收更多的陽光，自然也就更美味，這壹點在買葡萄的時候尤其要謹記，買錯了，可就酸掉牙了。
聖女果，也就是我們常說的小西紅柿，它的外形與味道都與西紅柿相近，但是它的滋味更足，比西紅柿要更加香甜，所以聖女果更具有水果的屬性。顆顆玲瓏剔透的聖女果，濃縮的是精華，富含番茄紅素，維生素C，維生素P，維生素A，以及果酸等成分，生津解暑益脾胃。
如今聖女果的品種也比較多，有的偏紅，有的偏黃，有的圓潤，有的細長。我的水果店叔叔告訴我，顏色粉紅，形狀圓潤飽滿的，皮薄肉厚水分足，更好吃，並且在購買的時候壹定要挑選摸起來硬實的，新鮮更美味。不過我也購買過長相不少很好的花生小柿子，吃起來也是酸甜可口的。
李子也是壹種專屬於夏天的水果，而且賞味期僅有7、8月份。李子的味道更偏酸壹些，在三伏天裏容易沒食欲，那麽吃上壹兩顆李子可以幫助我們開啟食欲。同時在李子中含有豐富的鉀，鈣，磷等礦物質，以及維c，維a，多種氨基酸成分，滿滿的營養對我們多有益處。成熟的李子軟糯多汁，甚至可以吸著吃，解渴生津又消暑，所以趁著現在抓緊時間吃幾次，否則就要等明年了。
當然李子除了直接吃以外，想要延長它的保存時間也是可以的，我們可以挑選硬壹些的，曬成李子幹，或是熬成李子醬，吃上壹年半載都是沒有問題的。