叫做“達巴瓦拉”。
運作流程：
午餐從客戶家到辦公室要經過五道達巴瓦拉的轉手。
1、妻子在10點鐘之前準備好午餐並把它放進餐盒。
2、10點，達巴瓦拉A準時趕到。取餐盒，前往下壹個顧客家。達巴瓦拉A負責30~35名顧客，取餐順序經過詳細考慮，交通工具以自行車為主。
3、10點半，達巴瓦拉A趕到距離最近的壹個城郊火車站，將收集來的餐盒交給在那裏等候的達巴瓦拉B。有人按照目的地將餐盒進行分揀、歸類，由達巴瓦拉C帶上火車。
4、火車在壹個站的停留時間是兩分鐘，10：40至11：30，餐盒乘火車旅行。
5、同時，在城區各個火車站站臺上，達巴瓦拉D在等候。火車到站後，他從同伴手中接過餐盒，再次按區域分揀，落實到達巴瓦拉E頭上。達巴瓦拉E把餐盒送到顧客指定的地點。
6、達巴瓦拉E把餐盒放到客戶單位，吃過飯，客戶將餐盒放回原處，達巴瓦拉就會按照來時的方法將它運抵家中。
：《午餐盒》是由賴舒·彼查執導，伊爾凡·可汗、妮拉特·考爾、納瓦祖丁·席迪圭等主演的愛情片，於2013年9月20日在印度上映。
該片講述了伊娜給丈夫精心烹制的午餐被錯誤送到費蘭迪手中，於是兩人就展開書信來往，盡訴心中情的故事。
劇情簡介：
伊娜（妮拉特·考爾飾）精心烹制並托運給異地上班丈夫的午餐盒被送錯，到了即將退休的中年喪偶男子費蘭迪（伊爾凡·可汗飾）手中，這頓仿佛施過魔法的午餐，有家的氣息，有女人的味道。主婦與這位不曾謀面的男子便展開書信來往，盡訴心中情，以排遣寂寞，最終也因午餐盒連起兩顆孤獨的心。費蘭迪也因此變得開朗起來，面對前來接替他的年輕人謝赫（納瓦祖丁·席迪圭飾），由排斥到交心，在工作中處處維護謝赫。
影片評價：
《午餐盒》的節奏極盡緩慢，但城市場景與生活細節豐富沈穩、素淡動人。該片以冷靜的視角拍出孟買的城鄉圖景，騎著自行車走街串巷的送餐員、雨中來往匆匆的城市、城鄉間來回穿梭的列車及車裏的各色人等，甚至是費蘭迪所在公司的日常生態，皆在鏡頭不經意的移動中留給觀者深刻印象。午餐盒串聯起的既是兩名主人公的情感脈絡，更在其流通過程中，向銀幕外呈示當代印度社會空間。影片講人情，更是關於普通人的人情，平淡豐富，自然天成。（《北京青年報》評）
《午餐盒》的導演用壹種真誠的觀察和細膩再現，讓電影的偶遇有戲劇的初始，但不讓戲劇淪為刻意的道具，杜絕任何人為的效果。偶遇後的壹切，是日常生活的所有肌理。故事中的男女主人公經歷偶然，卻用生活的必然，用每個平凡人生活中都存在的困境、困惑去生活，去繼續。（《大眾日報》評）
參考資料：
百度百科-午餐盒