他高大，但是宅心仁厚；他猥瑣，但是談吐優雅；他只是個跑龍套的，但讓妳如此刻骨銘心。很少有人知道他是誰，但人人都知道他的名字——如花。
他究竟是惡鬼的化身，還是上帝的廢品？沒人知道，但可以肯定的是，只要他出現在銀幕上，每壹寸角落都會彌漫著猥瑣的氣息，就連周星馳都相形見拙退避三舍。
他站在妳面前，看起來高高壯壯，沒有想象中那種猥瑣的神情，盡管我們都壹直以為他應該猥瑣。可是，他為什麽不猥瑣呢？他怎麽就不猥瑣呢？他憑什麽不猥瑣呢？
他說，自己誌氣沖雲霄命運如草；他又說，要比帥周星馳只能靠邊站；他還說，天生麗質難自棄只恨蒼天不長眼。最後他說，其實我叫李健仁。
可又有多少人知道他的真名？人人都將他視為如花，人生如戲，戲如人生。
沒錯，五大三粗的如花姑娘出現在妳面前永遠面目猙獰溫存似水，這些不和諧的元素同時出現，本身就是壹件很奇妙的事情。不管他俏扮美少女挖著鼻孔大喊“食神”被踢翻在地，還是張牙舞爪以後宮佳麗三千之勢逼迫皇帝張達明悄悄落淚，或者挖著鼻孔吹噓自己就是本地當紅炸子雞，如花總是細語柔聲地翹著蘭花指挖著大鼻孔。是不是可以這麽說——挖鼻孔是他的招牌動作，就像周星馳的狂笑，就像梁朝偉的電眼，就像周潤發的撥槍。
說起挖鼻孔的來歷，李健仁滿是委屈。那是在周星馳拍攝《唐伯虎點秋香》期間，正如劇中所言——紅花還需綠葉扶。為了突出江南四大才子的英俊瀟灑，於是周星馳找來了李健仁。這個滿臉胡子茬的“女人”終於以挖鼻孔的形象驚艷出場了。
“我記得當時星仔讓我演壹個‘黃花大姑娘’，背對鏡頭坐在小橋上，星仔扮演的唐伯虎走過來搭訕，然後我就猛壹回頭。正式拍攝時，我就真的猛壹回頭，結果星仔被嚇得連臺詞都給忘掉。”很顯然，周星馳並不希望把《唐伯虎點秋香》拍成恐怖片，於是他要求李健仁猛壹轉身的時候，順便挖個鼻孔先。用李健仁自己的話來說：“其實我是無辜的，妳看我這麽威猛的人，猛壹回頭當然嚇人了。後來加上挖鼻孔這個動作，猛將效果就變成卡通笑果了。”
原本壹直以為自己夠資格做偶像派人物的赳赳男兒，結果每次分到的角色都是在挖鼻孔。問世間有多少帥哥的鼻孔經得起如此翻來覆去的挖掘，再帥的鼻孔也經不起這般折騰。
看著這個身高壹米八、滿面胡子茬的堂堂好男兒，為何卻被周星馳當成笑彈壹樣擺布而毫無怨言？更甚的是他所扮演的角色形象盡皆委瑣，而且絲毫沒有任何演技發揮的空間和時間。
“這是因為周星馳是我二十多年的好朋友。我們不但是同學，而且在學校的時候還是同桌。”“偉大”的星爺居然有如此“委瑣”的同桌！如花與周星馳令人羨慕的交情，經他的口中如此輕描淡寫地道來，多少顯得有些不可思異——
“我記得我們壹起讀書的時候，周星馳就很迷戀中國功夫。那時他經常練拳，會經常拿我做‘肉靶’。有時候打得我很疼，可是我都不敢吱聲，任由他打。”看來逆來順受的如花似乎還挺享受那段被“虐待”的時光。然而萬沒想到的是小時候便已經習慣了“魚肉鄉裏”的周星馳長大了之後更是變本加厲。是他，強迫李健仁出演了壹個出場不到三秒鐘，形象堪稱“失敗中的失敗”的超級龍套；更過分的是，這麽重要的角色卻連個名字都沒有——只是壹句“我朋友的阿姨的妹妹”便打發了事。結果，這部名為《武狀元蘇乞兒》的影片壹舉奪得了當年度香港票房榜第四名的好成績(前三名分別為《審死官》、《家有喜事》、《鹿鼎記》)。這壹形象增添了周星馳的光彩，甚至順道還便宜了吳孟達的形象都被襯托得光輝偉岸起來。而李健仁便從此壹發不可收拾，以各種醜態百出的造型出現在觀眾的面前。他的形象極盡顛覆，有些人看了之後極度不適，更多的人卻感覺到滑稽；至於“如花”這個名字，則是出現在後來的《九品芝麻官》裏的壹個角色。由於兩個字的“如花”遠比什麽“朋友的阿姨的妹妹”更容易廣為廣為流傳。壹個每次出鏡都不超過壹分鐘的形象，深深地留在了觀眾的心底。
就是這樣壹個“搶我大屋奪我田”，不***戴天的周星馳，如花卻顯示出與其身材相當的雄偉氣量，“周星馳是壹個很努力的人。從小到大都是這樣，幾乎沒怎麽變。他認準的事情就壹定要做到最好。我深知他的為人。所以他找我幫忙，我壹定會幫。”
面對盛名之下，外界的種種揣測與非議，外表威猛，內心溫順的如花毅然地維護起昔日的同桌來：“當然，有時候他做壹件事情太過投入，也難免會不太照顧到別人的感受。但他都不是有心去傷害別人，應該是自己做事太專註了吧。如果說到變化，他現在的性格是比以前沈默了壹些，這也是他的壓力越來越大所造成的。其實每個人的壓力都需要通過壹些途徑去排解。我想這些他自己也都明白。”
雖然周星馳本人幾乎自認為是“美貌與智慧並重，英雄與俠義的化身”，但是李健仁心目中的大英雄卻另有其人：這個人論智慧才華，決不在周星馳之下——周星馳見到他都得尊稱他壹聲“老師”；論人品修為，他曾經頂著公司強迫大家加班加點趕制新片的重壓，私自給全部工作人員放假——理由僅僅是“大家都已經很累了”；論身材相貌，他更是珠圓玉潤、唇白齒紅、玲瓏剔透……說到這裏，大家都已經猜出了這個人是誰了吧？沒錯，他就是我們“親愛的葡萄”大導演劉鎮偉。這位拍出了《賭聖》、《東成西就》、《大話西遊》等眾多佳作的老頭，在閑賦了壹段時間之後終於還是按捺不住，再次出山與周星馳合導本年度最令人期待的《功夫》。當時的李健仁卻壹直忙於打理自己開的店，錯過了這次難得的機會，對此他表示追悔莫及，如果上天再給壹次機會的話……
在香港電影圈中混跡多年，
除了在周星馳的電影裏神龍見首不見尾之外，如花更多的是負責幕後工作。相對於演員來說，李健仁認為幕後工作卻輕松得多，而演員往往要承受非壹般的壓力——即使是短短壹兩個鏡頭的如花，也都會緊張觀眾的反映。
《少林足球》在法國上映的時候，李健仁曾與周星馳壹起去做宣傳，他萬萬沒有想到，法國的觀眾壹眼就認出了他，並且爭相與他合影留念。
“我那時才知道自己已經這麽出名。”2002年《少林足球》拍攝完畢後，周星馳與他的師兄弟們為生力啤酒拍了壹款廣告。這款廣告以如花在結尾的媚眼如絲、揚眉挑發最為逼人“噴血”，在氣勢上完全壓倒了“單調壹索男”、“純情小鴨鴨”以及“型英帥靚正”。網絡爭相轉載，如花飛速竄紅。李健仁知道內地的反應之後，好壹陣子都在周星馳等眾師兄面前洋洋得意，終於也揚眉吐氣了壹把。
在香港年輕壹代的演員之中，李健仁最看好謝霆鋒和陳冠希。他認為謝霆鋒是壹個很率性的人；而陳冠希近年來在演技方面的突飛猛進也令他很是吃驚。當然，與當紅兩小生相比，李健仁也寸步不讓：“其實不是我自誇，我是蠻帥的。我想如果我有機會演壹個帥哥的話，也壹定能迷死壹大堆小女孩。”
演了這麽多年的戲，李健仁其實早已經不再介意別人怎麽看自己銀幕上的形象：“因為我知道自己始終是壹個演員，壹旦面對鏡頭的時候，就要忘了自身，全心投入到角色之中。那個樣子醜陋、分不清男女的，是如花，而不是真正的我。我始終很清楚，演戲便是如此。”
當采訪進行到最後，我們問李健仁有沒有話想對內地喜愛他的觀眾說的時候，他爽快地說：“多謝妳們喜歡我這麽多年！謝謝大家！祝大家每天都進步！我是李健仁。”