壹、曼谷四面佛廣場
含淚推薦“臺北香腸”
四面佛廣場附近的美食街有大排檔,可以吃到泰國的各種小吃,比如炸魚丸、炸蝦、烤魚等。因為每天都有很多人來四面佛許願,所以這裏的大排檔很受歡迎。
臺北香腸是被人熱淚盈眶推薦的食物。因為它的“重口味”,是最受歡迎的旅遊禮品。臺北香腸的味道又酸又辣。它是將加了香料的碎豬肉塞進豬腸裏,然後烘烤而成。烤好後香氣四溢。等不及的食客不怕燙,邊吹邊吃,弄得眼淚都流出來了。
第二,曼谷中央世界廣場夜市
女神必點“香草烤雞”
曼谷CentralWorld的市場雖然小,但是路過的時候也被這裏的美食所吸引,各種小吃應有盡有。
沒有香草葉烤雞和啤酒,怎麽能來到泰國的夜市?是的,泰國人甚至在燒雞裏放草藥,這真的是把宵夜當藥膳來做的節奏。泰國夜市兩邊最香最吸引人的大排檔是香草葉烤雞。店家會把各種草藥塞進雞裏,不會煮過頭。端上來給妳的時候,肯定是嫩雞。吃烤雞配蘸醬和壹瓶啤酒。
第三,曼谷中央大使館購物中心
炫目銷魂《冬陰功》
在世界各地的泰國餐館裏,壹種必不可少的湯就不用說了,那就是冬陰功湯,壹種很受歡迎的國湯。
壹個朋友喝了之後,只用了四個字來形容那種味道——銷魂。先是舌尖打轉,因為不知道吃的是什麽味道,然後胃口大開。喝完還想喝,停不下來。很多人說第壹次喝冬陰功湯感覺怪怪的,但是以後每次都會點。這不是自虐,而是失魂。
要喝最正宗的東陰貢湯,還得親自來泰國。因為冬陰功湯裏所有的重要原料都是泰國特有的,泰國檸檬讓湯變酸,泰國魚露讓湯變鹹,泰國朝天椒讓湯變辣。在中國吃泰國菜,肯定享受不到原料的新鮮,泰國菜的魅力也就減少了壹半。
曼谷中央大使館購物中心,這家自助餐廳位於中央大使館,提供最傳統的路邊攤、鄉村私房菜和來自泰國獨特的時令新鮮蔬菜,讓顧客完全沈浸在泰國的味覺盛宴中。在這裏,妳可以壹次吃到泰國中部、北部、東北部和南部四大地區的當地美食!
這是泰式料理的精髓,它大膽地將香茅、胡椒、山奈、檸檬葉、洋蔥、檸檬汁和魚露混合在壹起,從而將草藥的傳說融入了這道經典的湯裏。多汁的鮮蝦和草菇賦予它形狀。這道豐富的菜肴可以搭配任何壹餐。與眾不同的香味凸顯了異域的芬芳,清爽的酸辣口感讓人驚呼“泰國”!
4.曼谷中央世界購物中心
低調奢華的“蘸果”
這也是壹家隱藏在購物中心的美食店,裝修現代時尚,壹些泰國菜也做了改良,味道酸辣,但我還是吃不慣香茅的味道。
這裏有比水果更誘人的蘸果。
蘸果絕對是壹種絕妙的零食,用糯米粉做成,再裹上綠豆沙。外觀像縮小的山竹、番石榴、番茄等泰國果蔬或大小相等的花,外層覆蓋瓊脂。
蘸果是最低調奢華的零食。誰說韓國人的色覺是亞洲最好的?沒去過泰國的大排檔,沒見過蘸果,就不要妄下結論!
5.曼谷的甲板餐廳
遇見真正的“咖喱蟹”
甲板餐廳位於Chaopya河岸。在二樓和三樓用餐,可以欣賞Chaopya的黃昏和夜景。河的對面是壹座王箏廟,在這裏妳可以吃到美味的食物,吹著潮汕的晚風,看著各種船只在河中穿梭,欣賞泰國的夜景。多愜意啊!
如果要評論泰國最受歡迎的經典美食,那就是咖喱蟹。在普吉島等沿海地區,新鮮打撈上來的海蟹用咖喱汁油炸,香甜的蟹肉與濃郁的咖喱相遇,讓食客有機會放下形象,盡量多吃。吃完“咖喱蟹”,不要放過那個湯,是下壹餐的絕佳!