電影裏說，“方便面是孤獨的食物，是失眠人的好朋友。”而對於那時在體操隊的我來說，方便面真的是方便的面，是晚上躺在宿舍忍不住給自己加餐的居家旅行訓練比賽的必備食材。
我們當時隊裏有個詞叫“胃缺面”，意思是說到了那個點胃就開始召喚方便面了，不壹定有多餓，就是想吃了。天天吃食堂，偶爾也想自己換換口味煮個方便面。
當然對於職業運動員來說，飲食是要控制的，特別是像體操運動員，是不能因為吃而影響體重的，像隊裏那些女生，基本就不具備晚上加餐吃方便面的先天條件。
我們男生相對好點，隊裏沒有明文規定晚上不準加餐吃方便面，只要不影響到訓練比賽，基本屬於默許狀態。
除了這個原因，還有壹個更重要的原因——省錢！
那時候我們出去比賽，有時候隊裏會把夥食費發給大家，年輕嘛，能有點活錢，總想著買點自己平時喜歡的東西，畢竟難得出來壹趟。
這個時候開源是沒可能的，只能節流，所以會選擇吃方便面，久而久之就研制出了“李氏方便面秘方”。
我們運動員畢竟條件有限，不像電影裏的金城武，走到哪都能帶上鍋碗瓢盆，甚至桌布，宿舍是不可以有明火的，外出住酒店也不會有明火。
我們能使用到的工具就是壹臺微波爐和壹壺熱水，道具簡陋，但味道可非常不壹般。
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交代了這麽多，下面開啟圖文教學模式：
第壹步：材料準備
壹包方便面
兩個雞蛋（我壹般吃兩個，看個人喜好）
壹個微波爐
燒壹壺開水
壹個不大不小的碗
對了，這個碗很關鍵，太大了水就要放很多，這樣最後作料的味道很難進去面裏面，不好吃，太小了面沒辦法完全浸泡，最佳大小是剛剛可以平放壹個面餅！
第二步：將面餅放入碗中，沖入開水，不能太多，剛剛好覆蓋住面條上壹點點即可，這個時候不要放作料哦，然後放入微波爐，中火加熱壹分鐘。
這個時候微波爐的優勢就明顯多了，比起電影裏需要看著手表計時，我只要聽到“叮”的壹聲就知道ok了。
第三步：微波爐取出，放入調料包，用筷子攪拌攪拌攪拌攪拌均勻，然後再放入微波爐，繼續叮兩分鐘；
第四步：取出來，敲兩個雞蛋，不要不要不要千萬不要攪拌，再次放入微波爐，叮壹分鐘，這個時候千萬別攪拌啊！
別問我，為什麽要放兩個雞蛋，吃面加個蛋，是我小時候就被熏陶的吃法，唯壹區別就是我喜歡加兩個！像我這麽專壹的人還沒嘗試過加別的材料，壹直堅持加兩個蛋。妳們可以根據自己喜好決定加壹個還是兩個。
第五步：再取出來，這個時候雞蛋上面壹層已經微微熟了，蛋白的顏色漸漸出來，面條也處在變色和沒完全變色之間，壹切都在叮與被叮之前悄然發生……
當然還沒能直接吃……
這個時候把面條挑上來稍微覆蓋到雞蛋上面。
對的，相信妳已經猜到了！繼續放入微波爐叮壹分鐘。
最後壹步，聽到叮的壹聲後，取出，開吃！
別忘了，先拍個照！
這個時候的雞蛋是最佳口感，會流汁！
這個時候的面也是最佳口感，已經全部透明了！
這個時候的水也是恰到好處，處於包漿狀態，沒有壹丁點多余！
正確的打開方式是這樣的！
當然如果妳要舔壹遍碗底我也沒意見……
我這壹生嘛，只給兩個女生做過這道獨家方便面，壹個是Angel，壹個是奧莉。這次看到有人大談特談方便面，於是就心血來潮把秘方分享出來……
Angel吃方便面很挑剔，從來不吃特別軟的面，喜歡剛泡出來的那種，我的這個做法，面比較軟，但很有勁道，很入味。
Angel第壹次吃的時候直接“哇塞，太好吃了！”
對於吃面有苛刻要求的她，自己都覺得奇怪，為什麽會喜歡上吃我做的這道面，我只能告訴她這就是充滿了愛的secret ingredie