榴蓮有壹種特殊的氣場。有人覺得臭，有人覺得香。榴蓮的這種氣場有健脾開胃的作用，其中的膳食纖維還能促進腸道蠕動。榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對身體有很好的滋補作用，是鮮果營養素的良好來源。榴蓮果含小麥粉11%，糖13%，蛋白質3%。還含有人體脂肪、維生素C、鈣、鐵、磷等營養成分，營養非常豐富。在榴蓮的天堂泰國，榴蓮經常被用來滋養生病的病人和產後的婦女。
榴蓮很有滋補價值，有滋補強身的作用。可治療感冒疼痛、胃痛和親信的皮膚病。用它熬雞湯，又香又好吃，對體弱多病怕冷的老人最滋補。它還可以用來在生病後和婦女分娩後滋養身體。比如用榴蓮核和豬骨熬湯，這是傳統的民間滋補配方。榴蓮全是寶，可以煮，可以烤。吃起來像半熟的紅薯。煮榴蓮的水可以治療疤痕、敏感客觀瘡癢。
榴蓮的營養價值非常高。它含有很強的糖分，包括小麥粉11%，糖13%，蛋白質3%，以及人體脂肪、鈣、鐵、磷等多種營養元素。身體虛弱的好朋友可以服用榴蓮，榴蓮可以補充身體必需的熱量和營養價值，達到強身健體、滋陰壯陽的作用。它可以用來在生病後和生完孩子後滋養身體。榴蓮果實中的氨基酸種類齊全，含量豐富多彩。除谷氨酸外，還含有七種人體必需的氨基酸，其中磷酸含量尤其高。