1985年，胡雪楊考入北京電影學院導演系，並執導了個人首部短片《童年往事》，該片獲得美國奧斯卡電影學院電影節最佳影片獎。
1989年，從北京電影學院導演系畢業後被分配到上海電影制片廠擔任導演。
1991年，執導個人第壹部長片《留守女士》，該片獲得第16屆開羅國際電影節最佳影片金字塔獎，他憑借該片獲得第12屆中國電影金雞獎最佳導演處女作獎，首屆美國聖克格裏塔國際電影節優秀導演制作獎。
1994年，自導自演劇情電影《湮沒的青春》，該片獲得第15屆夏威夷國際電影節導演特別榮譽獎。
1995年，執導由金道鑫鑫、常戎***同主演的劇情電影《牽牛花》。
1996年，由其執導的劇情電影《罪惡》上映。
1997年，執導由陳沖、陳銳***同主演的現代劇《綠卡族》。
1999年，執導以速滑運動員葉喬波為原型的劇情電影《冰與火》，該片入圍第4屆上海國際電影節主競賽單元；同年，執導由孟廣美、程前合作主演的愛情電影《愛情是藍色的》，該片獲得電視電影百合獎評審會特別獎。
2001年，執導由安在旭、董潔***同主演的青春偶像劇《白領公寓》。
2002年，由其執導的劇情電影《退役射手》上映；同年，執導由黃少祺、蔣勤勤、高曙光聯合主演的玄幻武俠劇《風雲爭霸》。
2003年，執導根據張愛玲同名小說改編的愛情劇《半生緣》；同年，執導由陳蓉、林龍麒***同主演的劇情電影《麥子》。
2004年，與秦曄聯合執導愛情電影《山楂樹》；同年，執導由唐鵬、邢妍、李鴻翔聯合主演的劇情電影《工地上的女人》。
2005年，與李灌溉聯合執導劇情電影《燴面館》；同年，由其執導的劇情電影《阿珍和她的女主人》上映。
2008年，由其執導的劇情電影《上海1976》上映?。
2009年，執導由任程偉、張曉林合作主演的戰爭電影《可愛的中國》。
2011年，執導由陸劍民、周浩東、卓嘎等聯合主演的戰爭電影《先遣連》；同年，由其執導的諜戰電影《黑白夜》上映。
主要作品 導演作品 時間 名稱 類型 2011年 《先遣連》 電影 2011年 《黑白夜》 電影 2009年 《可愛的中國》 電影 2008年 《上海1976》 電影 2005年 《燴面館》 電視電影 2005年 《阿珍和她的女主人》 電影 2004年 《山楂樹》 電影 2004年 《工地上的女人》 電視電影 2003年 《半生緣》 電視劇 2003年 《麥子》 電視電影 2002年 《風雲爭霸》 電視劇 2002年 《退役射手》 電視電影 2001年 《白領公寓》 電視劇 1999年 《冰與火》 電影 1999年 《愛情是藍色的》 電視電影 1997年 《綠卡族》 電視劇 1996年 《罪惡》 電影 1995年 《牽牛花》 電影 1994年 《湮沒的青春》 電影 1993年 《欲海無情》 電影 1993年 《留守女士》 電影 1985年 《童年往事》 短片 編劇作品 時間 名稱 類型 2008年 《上海1976》 電影 1993年 《留守女士》 電影 參演電影 劇名 上映時間 扮演角色 導演 合作演員湮沒的青春
1994
羅小緒
胡雪揚
薩仁高娃, 楊明, 陳小雯
獲獎記錄 作品獎項 獲獎時間 屆次 獎項名稱 獲獎作品 備註 1999? 第4屆? 上海國際電影節主競賽單元-金爵獎? 冰與火 提名 1999? 電視電影百合獎評審會特別獎 愛情是藍色的? 獲獎 1992? 第16屆 開羅國際電影節最佳影片金字塔獎 留守女士 獲獎 1990 美國奧斯卡電影學院電影節最佳影片獎 童年往事 獲獎 導演獎項 獲獎時間 屆次 獎項名稱 獲獎作品 備註 1994? 第17屆? 奧斯卡學院電影節最佳影片獎導演特別榮譽獎 湮沒的青春 獲獎 1992 第12屆? 中國電影金雞獎導演處女作獎 留守女士 提名 1992 第1屆 美國聖克格裏塔國際電影節獲優秀導演制作獎 留守女士 獲獎 人物評價胡雪楊在中國電影第六代導演行列中有“真性情導演”的美譽，他身上不經意地流露出壹種小資的氣質。在電視電影《愛情是藍色的》和《麥子》中，胡雪楊運用恰如其分的視聽語言把這兩個題材處理成了極具風格化的電影小品，真實地還原出人們常態生活中情感的味道來。他的電視電影在愛情片的固有模式和創新突破上找到壹個平衡點，現實和夢想相交織，道德和理想相牴牾。在他身上可以體現出兼收並蓄的氣質，思想開闊包容，情感上又婉約細膩。而且，他在電視電影中認真實踐著自己對技術壹絲不茍的態度，對電影本體執著的追求，以及對歷史、對社會、對個體人物命運不斷的反思和叩問?（新浪娛樂、《當代電影》綜合評）。