烤豬蹄:
九壹路口，小販下來，走10米，就能看到壹個烤豬腳。整盤豬蹄好像從來沒切過。金黃色的皮膚上覆蓋著光滑的豬蹄，骨頭很容易就能拔出來。滑而不膩...我又流口水了。對了，7點半以後不要吃東西。菜量有限，壹盤20元。不貴！
牛肉湯:
從新門街往土門街走約100米，有壹家泉州很有名的牛肉店。裏面的牛肉湯只要吃過的人都贊不絕口。鮮嫩的牛肉，濃濃的湯汁(也許不能叫湯)放在離鼻子40 cm的手上，香味濃郁，絕對獨家！
燉豬腳:
東街口風景名勝區，東湖電影院前方30米左右，可以看到壹個古色古香的店面(店名我忘了)。路的這壹邊是落地窗，上面貼著“燉豬蹄”的字樣。
傳統方法燉豬蹄，配香菇，枸杞等。，放入燉鍋裏燉n個小時，還沒出鍋就滿口清香。這裏的燉豬蹄絕對是最好吃的。唯壹的缺點是“有限”
如果我遲到了，我就不能吃飯。
牛排和鹹米飯:
牛排和鹹飯都得在六官路的“誌阿牛肉館”吃。淡淡清香的鹹米飯，香氣濃郁的微辣牛排，給妳舌尖上的視覺、嗅覺和味蕾。無盡的享受。這裏的牛肉湯也不錯，屬於香型。我覺得這裏的牛肉湯有家的味道！
最後，介紹壹個喝酒的好地方:
柳官路，“超越世紀”網吧旁邊，自助燒烤店，呵呵！在裏面吃燒烤，雖然沒有外面好吃，但肯定更好吃。《祭蒼神》答案的采納率為16.5%:2009-12-27 21:59。泉州的面醬，九重鍋的凍筍，油炸豆腐幹丸子，水晶包，水缸菜，桂圓，白鴨湯，白曲，東方包子。芋頭的采用率...JW回答:15.1% 2009-12-27 21.59。回答“白菜串又香又甜”的采納率為10.6%。
燒烤:八壹對面商品街門口烤雞翅+香腸，文化宮後門，西街燒烤。
洪瀨雞爪:美食街127有壹家店，味道不錯。真正的洪瀨雞爪好吃~ ~ ~
泡面:美食街26-28號阿南泡面館去過壹次，味道不錯...洪瀨酸菜面館。百園路65438號樓A118。
面糊:水門巷的鄉下(有很多白酒和很多辣椒，加上新鮮的蟹肉和大腸頭，面糊還得是油條，美食街有分店)，老順濟橋下西街壹直記得面糊。
豬血:在全國面糊店(吃豬血壹定要讓妹子多加點白酒，美食街有分店)。
爆炒螺螄:西街螺螄之王(西教會知道嗎？即開元寺繼續西行。過了十字路口就是西教堂，然後向西走。對面有個小菜市場，雙塔菜市場。晚上有些燈光，門口車很多，店鋪發出各種吱吱的噪音，哦，就)，商品街門口，
平食:文生小學門口，奎下巷門口
肉粽子:東街的後阿婆(另壹家在西街劇場門口)，還有著名的鐘樓肉粽子，有幾家分店:鐘樓、胡鑫街小商品夜市、東門、浦西等現在刺桐路路口也有壹個...
豬腳:東湖鳳池、龍潭的豬腳鍋，懷瑾後街南記魏震餐廳的白水豬腳(瘦肉湯、香腸灌腸、方肉)。
牛肉餐:阿丘牛排(在胡鑫街，好像在盛群酒店附近，另壹家店在商品街。從建行路口直走靠右)，關帝廟對面，東興牛肉店(老店，蹄子不錯，春酒斜對面)，百匯對面石獅牛肉湯(牛尾湯不錯)，九壹路壹家復印店旁邊有條巷子(名字忘了，就在五中巷子對面)，拐進去走200米左右。在右手邊，有壹家牛排店，有牛排和湯。南郡巷的“許繼牛肉館”最幹凈，泉九對面的東興牛肉館的“牛雜”壹定很棒，寶洲路好成才牛肉館的牛排。
海螺:西街電影院門口，
肉燕:在豐澤新城大門不遠處的菜市場可以買到肉燕。餡很多，而且感覺很幹凈，味道也很好。(具體位置在新城正門。圓盤右側有壹個配菜市場。往裏走左轉，在承天寺對面會看到壹個比較幹凈的肉燕美食園。
石花膏四果湯:南門石花膏(中山南路到南門那條街好像是聚寶街，走到聚寶街中段右邊。有壹家石花膏店，生意特別好)，威遠樓前的四果湯，酸菜頭水，楓果水:人民電影院的酸菜頭。
煎包:水門巷和衛校門口的煎包，便宜又幹凈。“福仁義煎包”在衛校旁邊的小吃店可以買到。
小籠包:僑光電影院旁邊的方圓小籠包(僑光電影院右手邊巷子裏的壹家小店)
拌面:魁下巷口那家，真武巷幹拌面，
羊肉狗肉:水門巷(入水口左側)。以前是第壹個，現在是第二個。在西溝那邊(好像還沒到蝸牛王，在左邊。有兩個店面，地方挺大的。裏面的雞肉卷也不錯)，
醋溜肉:老順濟橋第壹家小炒老板叫炸醋溜肉在郭阿旁邊，在支隊年檢那邊的面糊店裏，在新世紀酒店和泉州假日酒店之間橋邊的小攤上，在中華菜場人民電影院對面的巷子裏(通往老少年宮)。
鴨子:橋仔頭的鹽水鴨(好地方旁邊)，
炒生蠔:百會對面石獅牛肉湯，
馬家井:百匯旁德克士對面的深滬小吃
拉面:拉面，蘭州，橋頭，豐州，
酸菜魚:方泉花園對面，重慶田曉東到孟家灣，
套餐:康橋庭院咖啡的板烤套餐(臺灣省味比較濃)，天安路經典咖啡的港式豬排飯不錯，紅石的港式豬排飯。還有壹家新開的雅米海洋休閑餐廳，裏面的食物也很不錯。
咖啡:東街金星酒店樓下的SPR咖啡店，還有名典、尚道、上田、優勝美地的咖啡也不錯...
餃子:全敏酒店(還有炸鵝腸)、
chouchuolo:文化宮，chouchuolo還是西街電影院對面的那個比較好吃(文化宮不新鮮)。
串串香。麻辣燙:據說狀元街榕樹下的小攤最好吃，西街電影院前面的麻辣燙，
凍筍:在安海空巷的盡頭，還有壹家青陽廣場的小店，市區很多街道都能看到。
鹵菜攤:西財口(右邊那個攤好吃，攤主是個胖子)，西街孝感巷對面的那個。
炭爐料店
包子:豐澤新村旁邊後阪小區有壹家東北包子店。
綠豆糕和餅:南財市場七中旁邊有個特別的，壹院旁邊的叫全茂。
牛筋:妳知道在哪裏嗎？化州牛肉朋友！過泉州橋到青陽，過山口，往前走400米左右。
手邊有壹排破舊的平房，10店面(妳得仔細看)，倒數第二個店面就是它了。
烤羊腿:柳官路天鵝王餃子館內，
石獅:
上帝街有芋頭，大倫街有牛肉店，華林飯店門口有烤雞翅，觀音閣和三六成的牛肉粳很好吃。是鴛鴦池的鴨粥和面糊叫喬記，綠島酒店的芋頭(綠晶酒店也有)贊。
川菜:錢薩卡的“四川夢”
面:在美食街的門口(豐澤街這邊的入口)，有壹個叫鐵記的大排檔，那裏的面是正宗的泉州面。
肉湯:厚阪“男仔”
還有幾家小商店:
中山北路靠近鐘樓的左手邊，有壹個兩人多寬的小入口。(墻上好像有壹張大臉。)裏面的沙爹面和排骨面，出彩又好吃。
還有中華菜場，人民電影院對面(通往老少年宮)門口旁邊巷子裏的第壹家小炒。老板好像叫郭，他做的牛肉炒菜和蝦仁湯很好吃。
天安路有壹家大廚韓的餐廳，都很棒，價格也很便宜；
南郡巷的鄉愁，胡阿祥巷的小竹樓，莊府巷旁的小窯洞，美食街的妹子，少林路的好望角，後阪的小花園，新華社區的福坊，都是不錯的選擇。
八壹對面商品街門口烤雞翅+香腸。
高麗列車位於再往下壹點的柳官路的餐廳。
鳳州四黃鵝，炒肉末
清夢坪老梁狗肉
豐州橋頭的土陶罐，土鯽魚
高速公路晉江入口的張琳姜母鴨
石獅湖的紅膏鱘
永春東平鹵鰻
後渚港的老錢海鮮
素顏寺的素菜
上海菜市場深處的竹莢魚湯和酸鳳爪。
雙陽市場的印尼食品