1971年，當時還在巨蟒劇團(Monty Python)飛行馬戲團(Flying Circus)的喬恩·克裏斯(Jonn Cleese)和其他幾名議員正在英國著名的海濱風景區托基(Torquay)拍攝電影，他們遇到了壹個粗魯、脾氣暴躁的酒店老板。根據這壹經歷，瓊斯·克裏斯在喜劇連續劇《逍遙法外的醫生》中創作了壹集沒有惡感！。這部連續劇的制片人立即想到這個想法可以發展成壹部情景喜劇，但約翰·克立斯直到壹段時間後離開MPFC並受BBC邀請創作自己的連續劇時才把這個建議付諸實施。
《福爾蒂塔》由約翰·克立斯和他當時的妻子康妮·布斯創作並編劇，兩人都扮演了主要角色。這部戲劇以托基的壹家小旅館Fawlty Towers為背景。主要角色包括約翰·克立斯飾演的酒店老板巴茲爾·福爾蒂；笨手笨腳，脾氣暴躁，極其守舊，市儈，怕老婆死；西比爾·福爾蒂；，壹個愛嘮叨，笑得可怕的酒店女主人，能讓比自己高壹個半個頭的老公閉嘴；康妮·布斯扮演波利；，壹個經常卷入老板不幸的臨時女服務員；還有曼紐爾，巴茲爾為了省錢雇來的西班牙侍者和貼身男仆，不懂幾句英語，還經常被老板拳打腳踢。這四個人經營的Fawlty Towers，可想而知經常進退兩難，酒店裏的幾個長住客和路人往往是受害者。
約翰·克立斯夫婦在《Fawlty Towers》的創作上投入了巨大的精力，力求在劇集間保持壹貫的風格和水準，同時又不奢求更多，在創作了***6集第壹季後就停了下來。1975第壹季在BBC2播出，反響並不巨大。壹些評論仍然很關鍵，但當它第壹次重播時，它受到了觀眾和評論家的廣泛好評，因此BBC邀請了克裏斯夫婦繼續該系列。經過慎重考慮，婚姻已經開始走下坡路的約翰·克立斯和康妮·布斯決定在保持第壹季風格和水平的前提下，繼續寫第壹季的六集。第二季的創作並沒有因為第壹季的成功而馬虎敷衍，也沒有因為他們個人生活的動蕩而受到影響。1979，第二季在BBC2播出。因為距離第壹季已經過去了四年，而播出時間表又因為電視臺員工罷工而被打亂，所以評論界反應壹般，認為和上壹季有差距。但隨著時間的推移，很多重播讓觀眾能夠充分享受全劇，大部分評論都承認***12兩季保持了壹貫的高水準，是壹體的。獎項方面，第壹季和第二季均獲得BAFTA最佳喜劇劇集獎，約翰·克立斯以1980獲得BAFTA最佳輕喜劇表演獎。
與其他經典的英文情景喜劇多季小說不同的是，Fawlty Towers * * *在短短兩季中只有六個小時的12集。但三十年來，它壹直深受觀眾的喜愛，不僅在英國，在大洋彼岸的美國和加拿大也是如此。在美國，除了播出BBC原版，還有幾次翻拍嘗試不成功。2003年，這部短小精悍的劇集在BBC組織的最受歡迎英國情景喜劇網絡評選中以654.38+0.7萬票名列第五，在2000年英國電影學院BFI組織的最佳英國電視節目評選中名列第壹，該劇的DVD版在亞馬遜的客戶評價中也獲得了4.5~5星的高分。
2005年，BBC還特別制作了節目“faw lty Towers”@ 30來慶祝該劇上映30周年。