馬巷鎮歷史悠久，面積66平方公裏。在這個小小的馬巷鎮，其實隱藏著很多當地的小吃，比如芋頭包子、春卷、碗和餃子等。雖然大部分聽起來和廈門島的叫法差不多，但是配方和工藝上可能會有壹些地方風味。下面，我就來說說麻鄉當地的幾個小吃~
1，芋頭包
芋頭包子，想必很多朋友都吃過，是壹種以芋頭為皮，以豬肉、蝦仁、香菇為餡的傳統小吃。
品嘗時搭配廈門甜辣醬和沙茶醬會更美味。
2.碗餃子
馬巷的碗形餃子是當地的特產，在廈門島也被稱為“油蔥餃子”。
碗餃子其實就是把大米磨成漿，用肉末、鵪鶉蛋、油蔥等調料蒸熟。當然，最好配壹些混合醬料壹起吃，味道會更鮮美。
3.馬華·弗裏德
馬華油炸，事實上，看起來像短油條。福州壹般稱之為“馬二”，多由面粉和花生油制成。不同的是會加入白糖和芝麻來增加口感。
4.全油炸餅
全炸糕這個名字的由來在於它是用煎鍋做成的。面團熟了，會鋪滿整個煎鍋。炒的時候在鍋蓋上撒壹層蔗糖、花生、芝麻等食材。炸好的全炸餅呈金黃色，口感極佳。
當然，也有壹些小吃，如煎包，大腸血，沙爹面，燒臘餃子等。，其實和其他地方差別不大。這裏就不壹壹介紹了。有興趣的朋友可以自己去吃大餐~
(海峽網劉偉)
沙爹面，幾十年來百吃不厭，有人從黑發到白發。真的很有時代的味道。妳壹定要嘗嘗這個。
沙爹面選擇了瓦罐湯底，配以濃郁的沙茶，湯汁鮮美還帶點甜味。本來預計要加12塊錢的香腸豆腐皮等等。他覺得很劃算，很有特色，比那些花生蒜湯沙爹面好吃多了。
萬精煎餅，麻香第二喜歡的美食煎餅，卷起來很迷人。在很多去過閩南的人的記憶裏，總有壹種煎餅是這樣的，薄薄的餅裏面包著炒飯和蔬菜。這時候壹碗香噴噴的酸筍湯就好吃了。
咬下壹個煎餅，喝下酸筍湯。
酸筍湯很爽口。
饅頭也是壹種很好的食物。煎出來的包子大，有壹口肉把裏面的汁煎出來，用料豐富。
好吃的全炸糕也是廈門小吃的特色之壹。我吃的那個叫老街口全炸糕。我聽說炸糕的歷史可以追溯到寧末趙擴張時期。為了讓士兵吃飽，又不擾民，福建盛產的蔗糖和花生被碾碎，拌入發酵的軟煎餅卷中，成為炸糕。它有著悠久的歷史。
再來說說全炸餅的味道。熟的全炸餅香味撲鼻，中間是花生和蔗糖。壹般出鍋的時候都很香。即使他們吃飽了，他們也能吃很多。
馬蹄酥由面粉、糖、毛油、焦糖、花生仁、白芝麻制成。制成的馬蹄酥金黃香濃。它吃起來外脆內甜。時間飛逝。
馬巷的封肉也是有名的小吃。由頂級豬肉配以栗子、蘑菇等調料制成。味道不錯。是家庭餐桌和招待客人的必備菜肴。
啊，吃了這六家的好吃的，很滿足。下次沒事就繼續吃。吃貨不孤獨，美食永遠相伴。.....
謝謝妳，妳讓我知道了這個美麗的地方！
好吃的這麽多，討厭現在才認識這個吃貨！
壹會兒真想壹個壹個吃，我要走了！
馬巷古鎮剛把我吃了個精光。
這地方太棒了。這是壹個小吃聖地。《舌尖上的中國》拍攝於此。很多臺灣省的小吃其實都是在這裏流傳下來的，好吃的東西不勝枚舉。到了馬巷後，還下著小雨，我基本上被蒙在鼓裏。遇到好吃的，立馬就覺得自己像草壹樣。看到那些美食，就像瞥見了壹見鐘情的戀人。他們立刻忘記了所有過去的愛情故事，在這場婚外情中無可救藥地註定失敗。
先吃引人入勝的沙爹面，再飽餐壹頓糕點，喝黃翅魚湯；這樣的組合效果不太好，我就沖到了壹個巷子的深處。這家的生蠔煎得非常地道。當年臺灣腔男孩羅誌祥的電影裏有壹個炸牡蠣的橋段，這門藝術可能就是從這裏學來的。炸的軟軟糯糯的生蠔好吃，鹹鹹的味道驚心動魄，再來壹盤凍筍。狗屎，跟它比起來，其他任何食物都叫擺設。
唉，本質的情欲是我們的原罪，“七宗罪”第壹種情況:暴食；天父，妳沒能給我壹個帥氣的身體，卻補償了我壹個過度發育的肚子。我覺得這是我的宿命，我天生就是吃貨。
第三輪就更精致了。肉粽是這家的必備，我真的很愛這家的肉粽。此外，還輔以油蔥、鹵豆腐幹、鹵鴨、牡蠣粥、面糊。。。。。。好想睡在又熱又香的炒菜火裏，然後從淒涼寂寞的夜氣中醒來，然後流口水吃東西，煩惱的睡不著。
耳邊聽到雨聲，看著行人躲雨，嘴裏品嘗著美味，想著下壹站的美食，這樣的日子過得很恐怖。不知道，半個街區前我們都沒到，都看著吃的嘆氣。我們真的吃不下。記得前陣子我分管的幾個部門被評，看了壹個同誌的總結，有壹句“我能吃苦”。我感觸良多，捫心自問，我覺得我很有把握把前四個字做好！為什麽妳現在變成熊了？想到這裏，我立刻化悲痛為食欲，準備解決剩下的半條街。我起身要走，幾個同伴拉著我說:“差不多了。”。我說:“別拉了，等我家人吃飯。”依稀記得，這句話好像是豬八戒對南山逍遙說的。
肥西三河鎮位於巢湖之濱。因豐樂河、杭埠河、小南河而得名，古稱雀珠。有幾千年的水鄉古鎮，小橋流水，民宅遊廊，茶館古寺，處處有景；古巷，青石板，馬頭墻，深院。繁華千年，名震壹時。三河的豆腐潔白，嫩滑，白如蒸蛋，遠近聞名。
豆腐的原料是周邊的原生大豆，東北人稱為“黃豆”。大豆是用大別山清澈、冰冷、無雜質的三江提前浸泡的。
經過泡豆、洗豆、磨漿、過篩、熬制、點制、壓制，壹塊塊肉嫩滑、油膩、潔白，豆腐就制成了。水豆腐最簡單的吃法是涼拌，用開水略燙，或配嫩香椿，或撒青蔥，或配皮蛋，或剁碎榨菜蝦仁。撒上調味油，稍微攪拌壹下就可以動筷子了。又香又爽又嫩。有句歇後語:“小蔥拌豆腐，壹青二白。”看得出來是日常菜，滿滿的家的味道。