壹.導言:
柘榮縣是福建省寧德市下轄的壹個縣。位於福建省東北部，東臨福鼎，西接福安，北接浙江省泰順縣，南接霞浦。主要河流有龍溪、蛟溪、西溪和東溪。境內土壤以紅黃壤為主，呈酸性，可開發山地面積大。
礦產資源包括鐵、應時、鉛和鋅、明礬和硫。景點有東石山風景區、仙寓公園、九龍井、鳳棲古宅、袁天祿紀念館等。柘榮縣是閩東北的壹個內陸山區縣，原名楊哲。早在新石器時代和商周之前，祖先就在這裏生活。
二、特色美食:
崔涯彭山1:
覓風很美，湯色翠綠，香氣濃郁持久，清新爽口，回味無窮。
2、雞冠松:
以雞冠的形狀命名。主要原料是面粉、糖、豬油，加工成半鹹半甜的食品，特點是香、甜、脆、脆。
3.牛肉丸:
牛肉丸將牛肉剁成漿，加入澱粉、醬油、辣椒粉、醋、酒等配料，揉成粘稠狀，揉成小球煮熟。
柘榮縣景點:
吳風起大廈1號:
為“方恒”而建，坐北朝南，5層基座，內外雙壁，四周花園環繞。
2.黃白小東山風光:
境內多高山峽谷，連綿起伏的群山中有13座千米以上的山峰。有東山(小東山)、蝴蝶山、天星崗、龍井坑峽谷。
3.九龍井:
這裏不僅有九大“龍井”，還有地質奇觀——石臼。九龍井景區集武夷山之美、白雲山之玲瓏石、峨眉山之清涼於壹體，以瀑布、流泉、各種龍井群、牟林奇觀、竹廊、原生態峽谷、古橋、永安橋、古宅等自然和歷史景觀聞名於世。
4.鴛鴦頭草原:
電影《老兵》的外景地。萬畝高寒草原在福建省是罕見的，應該算是福建省最大的天然草原了。
5.東石山:
東獅山，因壹頭獅子而得名，位於福建省柘榮縣城東3公裏處，總面積13.7平方公裏，海拔1480米。它是太姥山山脈的主峰。省級風景名勝區，群峰高聳，雄偉挺拔，融合了太姥山的雄姿和武夷山的溫柔嫵媚之美。