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4月15-6月9日海南定安美食文化節攻略。

對於美食的味道,腦海中的記憶來自民間的飛天博物館。壹個城市的口味習慣也屬於這個城市的文化部分。海南定安預計4月份舉行端午節。定安美食節到了,邀請大家來玩。

海南定安美食文化節

主題:“尋找十種口味,產品安全”

時間:4月15至6月9日。

時間跨度將持續近兩個月。通過“壹賽壹展壹盛典壹書壹影十味”的形式,全方位挖掘定安地方美食的文化內涵,創新競賽形式和傳播方式,讓美食文化節有產品留存和品牌沈澱。

定安縣相關負責人表示,定安是壹座歷史文化古城,是壹座生態城市,是壹座美食城市,是壹座充滿真誠、善意、善意的城市。端午節已成功舉辦9屆,成為定安的又壹張特色名片。它既是定安縣委、政府大力推進農業結構調整、增加農民收入的重要舉措,也是發展生態休閑觀光農業、打造生態品牌的重要載體。也是在更廣領域展示定安改革開放新成果、在更高層次謀求合作發展的盛會。誠邀廣大市民和遊客參與盛會,共賞定安味道。

據記者了解,本屆海南定安美食文化節以打造定安美食品牌、宣傳定安區域形象和旅遊特色為重點,共策劃了16項活動。這些活動是系統的、持續的和參與性的。在繼承以往“美食旅遊文化”活動的同時,增加了五大亮點。

亮點1,湘陰

搜索“定安108味道”

本次美食文化節前期將以菜品風味為導向,南方都市報資深記者通過實地采訪和拍攝,充分挖掘定安的獨特風味。通過南方都市報、海南日報新媒體等平臺,持續展示定安各大酒樓、民間的108道美食,讓定安美食深入人心,讓大家領略更多定安美食的魅力。

石定安的味道壹定是煙花的味道。定安美食攝影大賽將在美食文化節前期舉行。將邀請攝影愛好者、攝影師、市民或遊客拿起相機或手機,記錄下定安美食感動妳的瞬間,分享充滿愛的煙火。

亮點二,口味決定

新鮮食品交易會和名菜

品味是成功的關鍵。在這個環節中,將建立民間美食和專業美食兩個平臺,挑戰同門的味蕾。其中,爭奪新鮮度的比賽將以小吃街的形式,匯集胡同的獨特味道和家人傳下來的秘制菜肴進行直接對抗;在名吃大賽中,各餐廳的特色菜將會面對面。

亮點三,霸權

定安名菜大賽決賽

專業和民間,誰是霸主?誰能驚艷江湖,廚房還是草根?名菜大賽決賽,美食家和美食博主將齊聚壹堂,評選名菜。

在定安名菜大賽決賽上,還將發布定安旅行手冊《挑味定和》。通過對定安旅遊、人文、風土人情等方面的解讀,結合定安108風味的報道,加強活動對定安的傳播效果,打造屬於定安的獨特風味,讓廣大市民吃遍未來的定安。

亮點4,公布名單

頒獎典禮

端午節的第三天,定安縣將會非常熱鬧,定安的端陽節將以劃龍舟、包肉粽、扔沙袋等參與性、趣味性的民俗活動達到高潮。屆時,定安十大名菜將出現在定安古城墻上,歷史交織,斑駁陸離。同時

亮點五,求助

美食文化節期間,定安還將結合母親節、兒童節等節日,以及當地旅遊、民俗文化資源,開展豐富多彩的10丁薇安主題活動,即:“美味”定安,與牛共舞;“樂”即安全,食則“無邊”;不吃坡寨羊,不知“山味”長;愛情裏的定安味道,我媽的素飯;月蝕光,“棕味”香;王子美食之旅的“魅力”塵埃落定;集“風味”於陽江享受;南湖旁,回味芬芳;念古字“意”為安;名人聚餐,“品味”定下來。