豆漿是壹種高蛋白、高營養、低脂肪的營養食品,性溫味甘,具有健脾、廣中、潤燥、利水的作用。《本草綱目》記載:“豆漿有益水下之氣,治風熱,解毒。”現代科學也證明,豆漿不僅蛋白質含量不低於牛奶,而且含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質,以及不飽和脂肪酸、卵磷脂、異黃酮、白藜蘆醇、大豆苷、維生素B等對人體保健有益的物質,可防治心臟病、冠心病、動脈粥樣硬化、癌癥、糖尿病、骨質疏松等多種疾病。1.新鮮豆漿富含優質。蛋白質大豆含有豐富的蛋白質,在眾多的大豆加工食品中,豆漿的蛋白質是最容易被人體消化吸收的。2.鮮豆漿和有心血管疾病的豆漿中的脂肪,不僅膽固醇含量幾乎為零,還能起到溶解和運輸沈積在血管壁上的低特異性膽固醇到體外的作用。可預防高血脂、動脈硬化、高血壓、中風等疾病。豆漿中還含有卵磷脂。卵磷脂被稱為生命的基本物質,它存在於身體的所有細胞中。卵磷脂不僅能溶解多余的膽固醇和脂肪,還能預防動脈硬化、血栓和脂肪肝。如果身體缺乏卵磷脂,就容易導致皮膚粗糙、衰老、激素減少、精力下降等現象。3.鮮豆漿和骨質疏松豆漿中鐵、鉀、鎳、鎂、鉛、釩、銅等礦物質含量豐富均衡,鐵含量約為牛奶的12倍,母乳的6倍。鐵、銅、釩能增加紅細胞,鎂能進入細胞,預防肌無力和動脈硬化,幫助鈣在牙齒和骨骼中沈澱,使其堅固結實。鎳可以預防肝硬化、心肌梗塞和中風。大豆異黃酮能抑制骨鈣流失,促進骨骼健康。因此,經常喝鮮豆漿對預防骨質疏松非常有益。4.鮮豆漿和高血壓有抑制血管張力的肽酶活性物質,是目前治療高血壓的首選。發現大豆蛋白中有三個短肽片段能抑制血管緊張素原的活性,大豆蛋白具有潛在的抗血壓功能。5.鮮豆漿和益智健腦鮮豆漿中含有大量卵磷脂,是人體細胞膜、腦組織和腦髓的主要成分,是生命的基本物質,具有很強的健腦作用。卵磷脂,消化後參與乙酰膽堿的合成,乙酰膽堿是人體思維和記憶功能的重要物質,在大腦神經元之間起著溝通、傳導和交流的作用,所以經常喝豆漿可以健腦、提高智力。豆漿的功效:鮮豆漿被我國營養學家推薦為防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝新鮮豆漿可以預防阿爾茨海默病。喝鮮豆漿可以防治缺鐵性貧血。在貧血患者的調養方面,豆漿比牛奶更有效。通過飲用煮熟的豆漿來補充植物蛋白,可以增強人的抗病能力,從而達到防癌保健的效果。長期堅持喝豆漿可以預防哮喘。中老年婦女飲用豆漿,可以調節內分泌系統,緩解和改善更年期癥狀,促進身體健康,防止衰老。年輕女性經常喝豆漿,可以減少面部粉刺、痤瘡的發生,使皮膚白皙潤澤,容光煥發。適用人群:適合各年齡段人群,尤其是女性、老人和嬰兒。用法:成人每天可喝1至2次,每次250-350ml;兒童200-250 ml就夠了。豆漿中還含有豐富的維生素,雖然它們的含量很少,但其綜合功能可以發揮很高的營養價值,尤其是豐富的維生素E,可以強化細胞,延緩身體衰老,防止空氣汙染。喝豆漿有很多好處,但並不適合所有人。那麽,喝豆漿應該註意什麽呢?1.豆漿涼、消化不良、噯氣、腎功能不好的人要少喝豆漿。另外,豆漿在酶的作用下會產生氣體,所以胃寒、噯氣、吞酸、脾虛泄瀉、夜尿頻、遺精、腎虛的人最好不要喝豆漿。2.豆漿中不能加紅糖,因為紅糖中有多種有機酸,它們與豆漿中的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沈澱,不易被人體吸收。白糖不會有這種現象,但是需要和豆漿壹起煮。......
孩子喝豆漿多嗎?
豆漿雖然蛋白質含量高,但對於不到壹歲的小寶寶來說,消化系統還不完善,不容易消化。豆制品可以添加到輔食中,豆制品的吸收率比豆漿高90%。同時,如果想喝豆漿,壹定要煮。
當然,前提是寶寶太小,不能過早加豆漿。
壹歲以下的嬰兒不應該喝豆漿。因為寶寶的腸胃功能還沒有發育完全,豆漿雖然營養豐富,但是寶寶很難消化,所以最好不要給壹歲以下的寶寶喝豆漿。
壹歲以後的孩子可以喝豆漿。豆漿富含人體所需的脂肪和蛋白質。經常喝對孩子有很多好處,但也要防止壹次喝太多,以免蛋白質過敏。豆漿裏蛋白質大,寶寶不容易消化。可以試著給寶寶吃,如果可以的話。還有,妳的寶寶還小。豆漿和牛奶蛋白質量相當,鐵是牛奶的5倍,而脂肪不到牛奶的30%,鈣只有牛奶的20%,磷是牛奶的25%左右。所以,直接給寶寶餵奶而不餵牛奶是不合適的。最好是喝奶粉。最好在保證奶量的基礎上吃豆漿。豆漿的營養價值不如配方奶粉。壹歲以後,寶寶每天要吃400~500ML的配方奶粉。
小男孩喝豆漿好嗎?
喝豆漿是好的,但是喝摻雜各種化學食品添加劑的豆漿就不好了。建議妳買個豆漿機,買黃豆給孩子喝,比較健康。
記得去看電影-掌上電視-哦~
孩子喝豆漿好嗎?
豆漿是壹種高蛋白、高營養、低脂肪的營養食品,性溫味甘,具有健脾、廣中、潤燥、利水的作用。《本草綱目》記載:“豆漿益水下氣,控風熱,解毒。”現代科學也證明,豆漿不僅含有豐富的蛋白質,還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。..
孩子經常喝豆漿好嗎?
疾病分析:
2歲以下的孩子不建議喝豆漿,3歲也沒有問題。不要擔心指導:
豆漿是壹種很好的營養食品。也可以根據孩子的口味加入壹些其他的豆類來改善口感。