餃子壹看就是他給自己起的藝名，餃子的原名叫做楊宇，楊宇的第壹個名字叫做餃克力，和其他導演不壹樣的是餃子是畢業於華西醫科大學藥學院的，因為他的父母是醫生，上大學的時候餃子也覺得學醫畢業了以後能夠有個鐵飯碗，但就是在學醫時楊宇接觸到了動畫制作，開始學習三維動畫軟件，從小就喜歡看動漫畫畫的楊宇對這個十分感興趣，壹研究起來就廢寢忘食了。
餃子的父親去世的很早，母親當時也退休了，餃子迷戀上動畫制作之後其實是沒有充裕的金錢讓他完成自己的夢想的，但餃子的母親非常的開明也很支持餃子做自己喜歡的事情，餃子的第壹部作品歷經了三年終於完成了，在這期間他壹直都是靠著母親的退休金生活的。但餃子並沒有辜負母親的支持，他的動畫短片《打，打個大西瓜》雖然只有短短的十六分鐘，但制成之後獲得了無數的獎項。
也正是那個時候餃子對自己更加有信心了，他憑借著這股毅力開啟了自己的動畫制作之路，餃子和普通的導演給人的感覺也不壹樣，他活潑幽默腦子裏有各種新奇的點子，雖然餃子已經快要四十歲了，但仍有壹顆二十歲的心和熱血，相信接下來他所帶給大家的作品，壹定會越來越精彩。