徐克1995年壹部趣味盎然的賀歲喜劇。講得雖是烹調比賽，用得卻是武俠片的拍法：先有挑戰，然後苦練，充滿旗鼓相當，令人眼花繚亂的烹調風格與取勝絕招。 影片的造型十分好看，在序幕段，徐克即使用升降臺讓鏡頭從正上方（觀賞的最佳角度）滑過色香味俱全的壹道道菜，令觀眾胃口大開。這序幕段的菜系鏡頭止於北京釣魚臺賓館前的壹個停車鏡頭，這個終止鏡頭十分值得稱道，壹是構圖上巧妙地將人物視覺化成了食物（中央的圓形花卉成為主菜，周邊的人物，車形成點綴。）二是十分自然地將序幕的菜系鏡頭過渡到故事－－在釣魚臺賓館裏進行的中華廚藝大賽總決賽。 以競賽作為影片的開始段落使得開場就形成了壹個小高潮（影片其後也是高潮不斷）。對陣的廖傑（鐘鎮濤）與龍昆保（趙文卓）也不負眾望，大展廚藝，各自的作品－－水晶長城，豆腐雕刻俱晶瑩剔透，美不勝收。但廖傑卻另有心事，徐克平行剪輯了其妻（倪淑君）被送醫院生產的鏡頭。由於心系妻子，廖傑在第三輪灌湯黃魚vs海龍爭珠的比試中最終放棄比賽，趕回家去，但孩子已然不保，妻子也因廖傑
《金玉滿堂》海報(1張)平時專註廚藝，疏於自己，且亦希望尋找自己的生活，而選擇離開。 其後鏡頭壹轉，五年後的壹場廚師考試。男壹號阿生（黑社會老大，張國榮飾）出場，揮起大刀做牛排，做的奇爛，然後施煙幕彈行掉包計，獲獎後十分誇張地興奮跳起，身上預備的作弊物掉落，活脫脫壹副小混混造型，壹點不像黑幫老大。 其後龍昆保偶遇阿生，聞其欲學烹飪，遂將其介紹到滿漢樓學藝。阿生去了，卻不想滿漢樓老板豐哥（羅家英）素與龍昆保有隙，於是觀眾就等著看好戲了。 影片中的這些懸念似乎總以搞笑的鬧劇終，無論豐哥刁難阿生的配菜還是殺大魚皆滿漢全席
如是。當阿生配菜失敗，把壹桌的碟子打翻在地，卻拍拍屁股說“我上廁所”。此時女主角嘉慧（豐哥的女兒，袁詠儀飾）出場，玩了壹把港片常見的粗俗風格：從阿生正方便著的尿池壹旁鉆出，然後與阿生握手，阿生伸手，嘉慧卻說另壹只手，因這只手阿生剛方便過。其後的大魚之爭也讓阿生無意間大占嘉慧便宜，兩人開始電火花…… 影片的鏡語敘事自然流暢，戲與戲之間，場面之間銜接巧妙。