第壹部電影由袁祥仁和劉家榮執導，徐克執導。從這部電影開始，徐克開創了黃飛鴻的新時代，比起關德興的《黃飛鴻》和李連傑的《黃飛鴻》，他更關註人物的內心世界。在中西文明碰撞的時代，自卑和驕傲以及報國利民的誌向，增加了壹代宗師相對於成龍的黃飛鴻李連傑的氣度。在影片的後半部分，袁和平參與指導，壹些精彩的動作由袁和平設置，但沒有報道。
編劇應該是張炭等人，張炭是武俠小說家溫瑞安(四大名捕的作者)的朋友。溫瑞安在武俠小說《英雄是誰》裏也寫過他他被稱為稻米之王。這部電影是這六部電影中人物最深刻的寫照。嚴大師對這個人物的刻畫極其立體，讓人感到悲哀，大社會中的掙紮是多麽的無力。
第二部電影是黃飛鴻的代表作，也反映了香港電影黃金時代電影工業的實力。這部片子無論從哪方面來說都堪稱當時的頂級配置。導演徐克，武打導演袁和平，主演李連傑和甄子丹兩位動作巨星，堪稱雙龍會。
納蘭元舒這個角色也很成功。他武功超群，是黃飛鴻對手中最強的。他是壹個悲劇英雄，忠於君主，愛國，但他沒有達到像黃飛鴻那樣的更高水平。最終的布條是壹個創舉。那時候，張鐵林皇帝阿瑪只是個跑龍套的，九宮是個鬼。熊欣欣和黃飛鴻在臺上臺下大打出手。從此佛山名揚天下，與龍族十八掌齊名。
第三部也叫經典。導演是徐克，武術指導變成了元彬。元彬是七個小傻瓜中的壹員。他的動作風格比程小東更具風格，但沒有他那麽飄逸豪放。但因為李連傑是主演，他出眾的身材氣度彌補了不足。雖然比前兩部有些不足，但仍不失為壹部經典影片。本片最大的亮點就是鬼腳的出場，那些被玩的五顏六色的腿讓人眼花繚亂。
第二個亮點是黃飛鴻和李鴻章在片尾的對話，這是近年來被點燃的，闡述了他眼中的強國之道。在黃飛鴻的三部電影中，黃飛鴻的視野與他的步伐同步前進。第壹個在佛山，第二個在廣東，第三個在北京，最後壹個甚至在美國。
第四部因為很多原因，已經每況愈下。先是導演換成了元彬，武術導演也是元彬，徐克成了制片人，主演換成了趙文卓。當然，這些都可以成為軟弱的理由，但大環境不可忽視。香港電影的黃金十年即將結束。這部電影的亮點是八國聯盟中怪物層出不窮，很熱鬧，但是格局很小。
第五部電影很少提到，很多朋友都沒看過。這部電影的導演是徐克，武術指導是元彬，黃飛鴻的徒弟是最全面的壹個。這部電影黃飛鴻出海打海盜，遇到了張保仔。這部電影有著強烈的政治意味，而張保仔代表了壹條老規矩，所以有必要打破它。
第六部是徐克黃飛鴻系列的最後壹部，由李連傑主演，洪金寶執導，吳誌執導。徐克是制片人，但也充滿了興奮。風格不同於以往，它已經成為壹部動作片，帶有黃飛鴻的名字。這部電影的亮點是黃飛鴻抵達美國西部。這部電影的亮點是對美國西進運動的反思，對早期中國工人在國外的生活狀態的描述，對之前黃飛鴻電影的總結，最後是黃飛鴻溫柔的微笑。