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郭川的飲食差異

新華網青島4月4日體育專電(記者吳俊寬、盧羽晨、張旭東)正在進行40英尺無助力帆船單人不間斷環球航行的中國航海者郭川預計5日將抵達青島。與電影中的少年派不同,郭船長在這段130多天的海上之旅中不用為食品和淡水發愁,不過由於所攜帶的冷凍脫水食品實在味道不佳,郭川還是長期處在三餐不飽的半饑餓狀態中。

郭川環球航行開始前從法國購置了壹批西式冷凍脫水食品,奶酪起司的比重很大,長期食用的話中國人很難習慣。隨後郭川團隊找到了壹個國內的戶外食品品牌,為郭川提供了咖喱牛肉、宮保雞丁、魚香肉絲等各種口味的中式冷凍脫水食品,並配有更適合中國人的米飯,但味道還是與真正的菜肴相差甚遠。所有食物足夠郭川食用140至150天。

據郭川團隊工作人員介紹,無論是中式口味還是西式口味,冷凍脫水食品的做法非常簡單,就是把食物倒入鍋中,澆上熱水浸泡攪拌之後就可以食用,基本是壹種糊狀食物,色香味樣樣不沾邊。郭川130多天的航行基本都是以冷凍脫水食物為“主食”,另外他還帶了少量罐頭、香腸、鹹菜之類的“零食”,不過“零食”沒有帶夠,前半程很快就吃到所剩無幾。後半程很多時候郭川都是處在糾結的半饑餓狀態,明明很餓但“主食”實在難以下咽。明明還剩下少量的美味“零食”,卻舍不得吃完以備不時之需。

農歷蛇年新年期間,郭川通過海事電話與記者連線時曾說:“我的年夜飯很簡單:壹包冷凍脫水食品,壹袋臘腸,壹瓶白酒和壹盒罐頭,但這頓飯已經比我平常吃的豐富不少了。這次航行中壹直都處於半饑餓狀態,冷凍幹燥食品吃太多實在難以忍受,自己帶的可口的東西又十分有限,這是個教訓。”

很多人認為海中物產豐富,海鮮唾手可得,郭船長大可自己動手改善生活。但是郭川壹直處在趕路狀態,加之不時要應對船體和設備的各種故障,基本上沒有時間和條件接受大海的饋贈。唯壹的例外是郭川像少年派壹樣遭遇過飛魚的“自投羅網”,遺憾的是這些飛魚十分難吃,經常被老水手用來戲弄和懲罰第壹次過赤道的新水手,白來的海鮮不能轉化成美味的食物。

電影《少年派的奇幻漂流》中,主人公因為缺乏淡水不得不靠接雨水、蒸餾海水度日。相比之下郭川要幸福很多。由於船內空間有限,此次出航郭川只來了壹箱純凈水,這是在他遇險或者船上的海水凈化裝置出現故障時的救命水,正常情況下郭川的飲用水全部來自海水凈化裝置。此外“青島號”上還帶了六箱紅牛功能飲料,原定的計劃是每天壹罐,不過由於前期消耗量過大,航程後半段郭川也不得不省著喝了。

與少年派壹樣,郭川在航行途中也會接雨水,不過不是用來喝,而是留著洗臉或者洗澡。趕上雨大的時候,郭川也會站在雨中享受壹次天然淋浴。