1970年進入演藝圈。1976年自編自演《洛奇》系列電影首部。1977年憑借電影《洛奇》獲得第49屆奧斯卡和第34屆美國金球獎最佳男主角和最佳編劇獎提名。1982年自編自演《第壹滴血》系列第壹部，憑《洛奇》和《第壹滴血》兩個動作電影系列成為80年代好萊塢動作明星的代表[1] 。1984年留名好萊塢星光大道[1] 。1992年獲得第17屆榮譽凱撒獎。2002年被授以“千年動作明星獎”。2003年以《第壹滴血》“蘭博”當選美國國家廣播公司評出的“影視作品中的十大鐵血猛男形象”。[2] 2009年，威尼斯電影節授予“電影人榮譽最高獎”。2010年獲得好萊塢事業成就獎。
此外，史泰龍還是壹名抽象派畫家，曾在俄羅斯博物館、巴塞爾藝術博覽會等多個藝術展覽會開辦個人畫展，作品包括《朋友之死》、《尋找洛奇》和《大力神鐘點》等表象主義畫作。