1978年，主演《長情屠龍記》，飾演張無忌。1979在武俠劇《楚留香》中飾演“楚留香”。1991年在《玩乾隆》中飾演“乾隆”，引起廣泛關註。1992在《大時代》中扮演了“丁邪”的角色，創造了香港股市和經濟界的獨特現象，被稱為“丁邪效應”。2016 16年10月26日獲香港演藝學院頒授榮譽院士，以表彰他在演藝方面的成就。2065438+2007年，為慶祝50周年，舉辦了《半世紀與偉大時代》鄭少秋世界巡回演唱會。
作為壹名演員，鄭少秋的外貌可以得到滿分。秋官的出現可以說是古今皆宜。在古代，身材勻稱，嫵媚動人。在現代，是溫柔豪邁。最讓人羨慕的是，這麽多年過去了，秋官依然精力充沛，風度翩翩，的確是常青男神。鄭少秋，壹個迷人的男人，可以被視為男性世界的鼻祖。無論楚留香還是乾隆，優雅的古裝劇，瀟灑的公子，幾十年來無與倫比。
縱觀鄭少秋飾演的所有角色，他都能演繹出角色的魅力。如果說鄭少秋的長相是他天生的優勢，那麽他的演技就是努力的結果，是壹部又壹部作品的歷練磨練出來的。不得不感嘆，這樣壹個外貌和演技兼備的男神，是天生的好演員。