李麗珍出生於中國香港，畢業於北角的協同中學。她是中國香港的演員、歌手和模特。1980被星探發現，開始拍廣告。1983年，參演黃百鳴監制的電影《開心鬼》，進入電影界。1985憑借電影《上海壹夜》入圍第四屆香港電影金像獎最佳女配角。
1992首次出演TVB電視劇《大時代》，1999憑借《千言萬語》獲得第36屆臺灣電影金馬獎最佳女主角獎和第5屆香港電影金紫荊獎最佳女主角獎。
演員個人評價:
李麗珍以壹個玉女的形象在電影界成為壹個受歡迎的“學生情人”。這些年來，她不斷挑戰各種角色，不僅讓觀眾想起了清純性感的伊人，也看到了她日益成熟的演技。2021 2021年8月5日，電影《人鬼情未了》在國內上映。
李麗珍憑借《渾水摸魚》獲得第15屆亞洲電影金像獎最佳女配角提名，2022年2月6日憑借《渾水摸魚》獲得第40屆香港電影金像獎最佳女配角提名。參演內地電視劇《仙劍奇俠傳》，與休、劉亦菲、安合作。李麗珍在劇中飾演“聖谷”，並與大陸演員陳龍壹起出演了由鄧建國執導的電影《幸福媽媽》。她在片中飾演女主角“郭鑫麗”。