由於果實表面光滑無毛，表皮韌性差，在南方高溫潮濕的氣候條件下，大部分品種的小香蕉容易出現裂果和曬傷。在南方壹般選擇短低溫、早熟、特早熟品種，最好選擇南方生產實踐不裂果或裂果輕的品種進行栽培。此外，由於南方地區6-8月溫度高、濕度大，病蟲害特別嚴重，尤其是蟎類，因此最好選擇7月前成熟的早熟和超早熟品種。
香蕉對氣候的適應性很強，只要土層深厚，有壹定肥力，任何土壤都可以種植。它對空氣和土壤濕度的要求很高，對死水極其不耐受，果園排水不暢，經常導致爛根、生長不良或各種疾病。花園應建在土壤疏松、通風排水良好、土層深厚、地下水位低的地方。
2、分布範圍不同。
小香蕉產於遼寧、吉林、陜西、甘肅、山東、四川、雲南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西和臺灣省。生於山坡灌叢、山谷疏林，或生於水邊、溝底、路旁等。海拔400-2600米。在中國各省和世界各地均有栽培，是重要的溫帶果樹之壹。
據不完全統計，除臺灣省、西藏、海南和廣東外，至少有三個大型香蕉品種已推廣到20多個省、市和自治區。
3.不同的營養價值
小香蕉吃起來又香又甜又脆。油桃有壹種甜味（含糖量高），非常適合中國人愛吃甜食的習慣；香味濃郁，清香可口；肉質酥脆，爽口異常，甜而不膩。
香蕉的營養比桃子略低，它含有糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1。B2。C、煙酸、鈣、磷、鐵、天冬酰胺、谷氨酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。
百度百科-香蕉
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